Geitost- og tomatpizza
Lær hvordan du lager en smakfull goat ost and tomat pizza hjemme. Enkel oppskrift med friske ingredienser, perfekt for en rask og deilig middag.
Om denne retten
Denne smakfulle geitost- og tomatpizzen tar deg rett til den italienske solkysten. Den sprø, tynne bunnen og den kremet, saltete geitsosten kombineres perfekt med friske, modne tomater for en uimotståelig smakreise. Enkelt å lage hjemme, men like digg som de du får på den lokale pizzeriaen.
Ingredienser
- 1. 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2. 1,8 dl vann
- 3. 0,6 dl olivenolje
- 4. 1 ss italiensk krydderblanding
- 5. 1/2 ts hvitløksalt
- 6. 1/8 ts cayennepepper
- 7. 1/2 ts malt svart pepper
- 8. 2 roma (plomme)tomater, hakket
- 9. 2 pakker (185 g) tørr pizzadeigblanding
- 10. 6 roma (plomme)tomater, tynne skiver
- 11. 115 g geitost
Ingredienser
- 1. 1 boks (170 g) tomatpuré
- 2. 1,8 dl vann
- 3. 0,6 dl olivenolje
- 4. 1 ss italiensk krydderblanding
- 5. 1/2 ts hvitløksalt
- 6. 1/8 ts cayennepepper
- 7. 1/2 ts malt svart pepper
- 8. 2 roma (plomme)tomater, hakket
- 9. 2 pakker (185 g) tørr pizzadeigblanding
- 10. 6 roma (plomme)tomater, tynne skiver
- 11. 115 g geitost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. I en liten kjele, bland tomatpuré med vann og olje, og rør inn hakkede tomater. Krydre med italienske urter, hvitløksalt, cayennepepper og nykvernet pepper. La det småkoke på lav varme i 20 minutter.
- 33. I mellomtiden, bland pizzadeigen i henhold til instruksjonene på pakken. Fordel deigen på et smurt stekebrett eller en pizzastein. Når sausen er ferdig, smør den over deigen. Legg skivede tomater over sausen, og topp med små biter av geitost.
- 44. Stek i 15 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk den beste kvaliteten tomatpuré for dypere, rikere smak\nLa pizzadeigen hvile i 30 minutter før utjevning for å få en luftigere bunn\nStrø litt hvitløksalt over tomatskivene for en ekstra smaksbombe
Serveringsforslag
Servér pizzaen med en frisk salat av ruccola, parmesan og balsamicoreduksjon for en komplett og balansert middag. Et glass tørr, hvit vin passer utmerket til den saltete geitsosten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Geitost- og tomatpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Geitost- og tomatpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Geitost- og tomatpizza?▼
Total tilberedningstid for Geitost- og tomatpizza er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Geitost- og tomatpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Geitost- og tomatpizza?▼
En porsjon av Geitost- og tomatpizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
