Pizza med geitost og asparges
Lær hvordan du lager en deilig pizza med geitost og asparges. Perfekt for en lett lunsj eller middag med friske ingredienser.
Ingredienser
- 6 aspargesstenger, trimmet, delt på langs, kuttet i 4 cm lange biter
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 tube med 280 g ferdigkjøpt pizzadeig
- 1 boks på 410 g hakkede tomater med italienske krydder, drenert
- 1.5 dl myk fersk geitost (som Montrachet)
- 3 ss hakket fersk merian
- 0.25 ts tørket knust rød pepper
Ingredienser
- 6 aspargesstenger, trimmet, delt på langs, kuttet i 4 cm lange biter
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 tube med 280 g ferdigkjøpt pizzadeig
- 1 boks på 410 g hakkede tomater med italienske krydder, drenert
- 1.5 dl myk fersk geitost (som Montrachet)
- 3 ss hakket fersk merian
- 0.25 ts tørket knust rød pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C. Vend asparges med olje i en middels stor bolle for å dekke dem.
- Rull ut pizzadeigen på et bakepapirkledd stekebrett, og form et 23x30 cm rektangel.
- Fordel tomater over deigen, og la det være en 2 cm kant uten fyll.
- Strø asparges med olje over tomatene.
- Stek pizzaen i 7 minutter. Ta den ut av ovnen.
- Smuldre geitosten over pizzaen. Strø over merian og knust pepper.
- Stek videre til skorpen er gyllen rundt kantene, omtrent 9 minutter til.
Om denne retten
Denne pizzaen er et perfekt eksempel på hvordan enkle, friske ingredienser kan forvandles til noe helt spesielt. Geitosten smelter vakkert sammen med de søte, sprø aspargesbitene og den syrlige tomatsausen - et smaksparadis for ganen! Oppskriften er inspirert av klassiske smaker, men med en moderne, kreativ vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, myk geitost for best resultat - den smelter deilig på pizzaen.
- 2Skjær aspargesbitene i omtrent 4 cm lengder for at de skal ha en fin konsistens etter steking.
- 3La pizzaen stå i ovnen i litt lengre tid etter at du har strødd over geitosten, slik at den får mulighet til å smelte ordentlig.
Serveringsforslag
Denne pizzaen er et komplett måltid i seg selv, men et glass frisk, grønn salat på siden vil gi en deilig, balansert kontrast til de rike smakene. Et glass tørr hvitvin eller et lett øl vil også være et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza med geitost og asparges?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza med geitost og asparges. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza med geitost og asparges?▼
Total tilberedningstid for Pizza med geitost og asparges er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza med geitost og asparges vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza med geitost og asparges?▼
En porsjon av Pizza med geitost og asparges inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
