Gaucho-inspirert ribeye-biff med chipotle
Lær hvordan du lager deilige gaucho-inspirerte ribeye-biffer. En enkel oppskrift på saftig biff med autentisk smak. Perfekt til helgen eller spesielle anledninger.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 4 ribeye-biffer, 2,5 cm tykke
- 1 boks chipotle-pepper i adobo (200 g)
- 1,5 dl cocktailsaus (f.eks. Heinz)
- 4 ss biffsaus (f.eks. Lawry's)
Ingredienser
- 4 ribeye-biffer, 2,5 cm tykke
- 1 boks chipotle-pepper i adobo (200 g)
- 1,5 dl cocktailsaus (f.eks. Heinz)
- 4 ss biffsaus (f.eks. Lawry's)
Slik gjør du:
- Tørk av biffene med et kjøkkenpapir.
- Legg de resterende ingrediensene i en stor zip-lock pose.
- Masser forsiktig posen for å blande ingrediensene; tilsett deretter biffene.
- La dem marinere i kjøleskapet i 1 til 3 timer.
- Sett opp grillen for direkte grilling over høy varme.
- Pensle risten med olje når du er klar til å begynne å grille.
- Ta biffene ut av kjøleskapet og la dem komme til romtemperatur, ca. 20 til 30 minutter.
- Ta biffene ut av marinaden og kast marinaden.
- Legg biffene på den varme, oljede grillen og grill i 6 til 8 minutter på hver side for medium stekt.
- Overfør biffene til et fat og la dem hvile i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Denne gaucho-inspirerte ribeye-biffen er et smaksfullt og kraftig måltid som bringer det autentiske argentinske grillkjøkkenet rett hjem til oss. Den karakteristiske chipotle-krydderblandingen gir en deilig røyksmak og litt kick, mens den saftige ribeye-biffen står for den møre, umiskjennelige biffsmaken. Perfekt for en rykende varm sommerkveld når grillsesongen står for døren!
Tips og Varianter
- 1Sørg for at biffene får god tid til å marinere for å få den optimale smaksopplevelsen.
- 2Gjør grillristen skikkelig varm før du legger på biffene, så får du den ettertraktede stekeskorpen.
- 3La biffene hvile i 5 minutter før servering – det gir en jevnere, saftig stekegrad hele veien gjennom.
Serveringsforslag
Server de saftige, krydrete biffene med en frisk salat av avokado, kirsebærtomater og rødløk. Et glass argentinsk Malbec-vin vil komplettere måltidet på en perfekt måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gaucho-inspirert ribeye-biff med chipotle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gaucho-inspirert ribeye-biff med chipotle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gaucho-inspirert ribeye-biff med chipotle?▼
Total tilberedningstid for Gaucho-inspirert ribeye-biff med chipotle er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gaucho-inspirert ribeye-biff med chipotle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gaucho-inspirert ribeye-biff med chipotle?▼
En porsjon av Gaucho-inspirert ribeye-biff med chipotle inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
