Enkel og smakfull chili con carne
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull chili con carne med denne oppskriften. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 bokser (à 400 g) pintobønner, skylt og drenert
- 1 boks (800 g) hele, skrelte tomater, knust for hånd
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 1 boks (300 g) tomatsuppe (valgfritt)
- 2 ss chilipulver
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss italiensk krydderblanding
- 2 ts hvitløkssalt
- En klype knust svart pepper etter smak
- 1.2 dl øl
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 bokser (à 400 g) pintobønner, skylt og drenert
- 1 boks (800 g) hele, skrelte tomater, knust for hånd
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 1 boks (300 g) tomatsuppe (valgfritt)
- 2 ss chilipulver
- 2 ss hvitt sukker
- 2 ss italiensk krydderblanding
- 2 ts hvitløkssalt
- En klype knust svart pepper etter smak
- 1.2 dl øl
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme.
- Stek og rør inn kjøttdeig, løk og hvitløk i den varme pannen til det er brunt og smuldrete, ca. 5 til 7 minutter.
- Sil av og kast fettet.
- Overfør kjøttdeigen til en slow cooker.
- Rør inn pintobønner, tomater, tomatsaus og tomatsuppe i kjøttdeigen.
- Bland chilipulver, sukker, italiensk krydder, hvitløkssalt og pepper i en bolle.
- Rør krydderblandingen inn i kjøttdeigen.
- Tilsett øl.
- La det koke på lav varme i 6 til 8 timer.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smakfulle chilien er et must for alle som elsker krydrete retter. Oppskriften er en klassisk tolkning av den meksikanske favorittmaten, med storfekjøtt, bønner og en deilig blanding av krydder som skaper en fyldig og kompleks smak. Perfekt for en hyggelig kveld hjemme med venner og familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike typer bønner for ekstra tekstur og smak.
- 2Sørg for å knuse tomatene for hånd for en tykkere og mer hjemmelaget konsistens.
- 3For en ekstra krydret versjon, prøv å bruke en blanding av ulike chilisorter i stedet for vanlig chilipulver.
Serveringsforslag
Servér chilien med fersk, nykokt ris eller nybakte nachos. Avslutt med en klype hakket rødløk, limebåter og en klype fersk koriander for et friskt og livlig preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel og smakfull chili con carne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel og smakfull chili con carne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel og smakfull chili con carne?▼
Total tilberedningstid for Enkel og smakfull chili con carne er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel og smakfull chili con carne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel og smakfull chili con carne?▼
En porsjon av Enkel og smakfull chili con carne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
