Gammeldagse havregrynkjeks med rosiner og valnøtter
Oppskrift på gammeldagse havregrynkjeks som er perfekte til kaffen. Enkelt å lage, smakfullt og sprøtt. Ideelt for helgens kos og hverdagslunsj.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1.8 dl vegetabilsk matfett
- 3 dl godt pakket brunt sukker
- 1 stort egg
- 0.8 dl melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 7.1 dl gammeldags havregryn
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt kanel
- 1.2 dl rosiner
- 1.2 dl grovhakkede valnøtter
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1.8 dl vegetabilsk matfett
- 3 dl godt pakket brunt sukker
- 1 stort egg
- 0.8 dl melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 7.1 dl gammeldags havregryn
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt kanel
- 1.2 dl rosiner
- 1.2 dl grovhakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 175 °C. Smør bakepapirene lett med non-stick kokespray.
- Bland matfett, brunt sukker, egg, melk og vanilje i en bolle med en elektrisk mikser. Pisk på middels hastighet til det er godt blandet.
- Bland havregryn, mel, natron, salt og kanel i en egen bolle.
- Rør de tørre ingrediensene inn i matfettblandingen på lav hastighet, bare til det er godt blandet.
- Vend inn rosiner og valnøtter.
- Sett deigen i klatter på ca. en spiseskje med 5 cm mellomrom på de forberedte bakepapirene.
- Stek i 8 til 10 minutter, eller til de er lett brune.
- La kjeksene avkjøle i 2 minutter på bakepapiret.
- Flytt dem deretter over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Gammeldagse havregrynkjeks er en tidløs oppskrift som tar oss tilbake til tradisjonelle bakevarer. Disse smakfulle kjeksene kombinerer den karakteristiske teksturen og sødmen i gammeldags havregryn med krydret kanel og saftige rosiner. Resultatet er en delikat og nostalgisk kjeks som er perfekt som ettermiddagskaffe eller til å ha fremme når venner samles.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hele havregryn for en fyldigere smak og crunch.
- 2La kjeksene få hvile litt på bakeplaten etter baking før de flyttes for å oppnå en jevnere form.
- 3For en ekstra krydret smak, prøv å erstatte noe av kanelen med malt muskatnøtt.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te, og kan også serveres som en smakfull dessert med en skje vaniljeis eller et dryss melis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gammeldagse havregrynkjeks med rosiner og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gammeldagse havregrynkjeks med rosiner og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gammeldagse havregrynkjeks med rosiner og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Gammeldagse havregrynkjeks med rosiner og valnøtter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gammeldagse havregrynkjeks med rosiner og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gammeldagse havregrynkjeks med rosiner og valnøtter?▼
En porsjon av Gammeldagse havregrynkjeks med rosiner og valnøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
