Gamlemodne havregrynkjeks
Oppskrift på gamle havregrynskjeks som er perfekte til kaffen. Enkelt å lage, smakfull og sprø. Ideell for helgens kos og hverdagslunsj.
Om denne retten
Gamlemodne havregrynkjeks er en tidsriktig oppskrift som tar oss tilbake til tradisjonelle norske bakevarer. Disse smakfulle kjeksene kombinerer den karakteristiske teksturen og sødmen i gammeldags havregryn med krydret kanel og saftige rosiner. Resultatet er en delikat og nostalgisk kjeks som er perfekt som ettermiddagskaffe eller til å ha fremme når venner samles.
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 1,8 dl Crisco® All-Vegetable Shortening eller 3/4 stang Crisco® All-Vegetable Shortening Sticks
- 3 dl godt pakket brunt sukker
- 1 stort egg
- 0,8 dl melk
- 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 7,1 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt kanel
- 1,2 dl rosiner
- 1,2 dl grovhakkede valnøtter
Ingredienser
- Crisco® Original No-Stick Kokespray
- 1,8 dl Crisco® All-Vegetable Shortening eller 3/4 stang Crisco® All-Vegetable Shortening Sticks
- 3 dl godt pakket brunt sukker
- 1 stort egg
- 0,8 dl melk
- 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 7,1 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl Pillsbury BEST® All Purpose Mel
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt kanel
- 1,2 dl rosiner
- 1,2 dl grovhakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Varm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør bakepapirene lett med non-stick bakepulver.
- 2Bland fettstoff, brunt sukker, egg, melk og vanilje i en bolle med en elektrisk mikser; pisk på middels hastighet til det er godt blandet.
- 3Bland havregryn, mel, natron, salt og kanel. Rør inn i fettstoffblandingen på lav hastighet, bare til det er godt blandet. Vend inn rosiner og valnøtter.
- 4Sett deigen i klatter på ca. en spiseskje med måleskje, med 5 cm mellomrom på de forberedte bakepapirene.
- 5Stek i 8 til 10 minutter, eller til de er lett brune. La dem avkjøle i 2 minutter på bakepapiret. Sett dem deretter på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hele havregryn for en fyldigere smak og crunch.
- 2La kjeksene få hvile litt på bakeplaten etter baking før de flyttes for å oppnå en jevnere form.
- 3For en ekstra krydret smak, prøv å erstatte noe av kanelen med malt muskatnøtt.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket til en kopp varm kaffe eller te, og kan også serveres som en smakfull dessert med en skje vaniljeis eller et dryss melis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gamlemodne havregrynkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gamlemodne havregrynkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gamlemodne havregrynkjeks?▼
Total tilberedningstid for Gamlemodne havregrynkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gamlemodne havregrynkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gamlemodne havregrynkjeks?▼
En porsjon av Gamlemodne havregrynkjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
