Krydret kyllingchili med bønner
Lær hvordan du lager en deilig og krydret kyllingchili med bønner. Enkel, rask og smakfull – ideell for hele familien.
Foto av RAJESH KUMAR VERMA på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1-2 paprika, hakket
- 1 jalapeño, uten frø og hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 1/4 ts salt
- 450 g kyllingkjøttdeig
- 2 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 2 bokser à 410 g hakkede tomater
- 1 boks à 440 g røde kidneybønner
- 1 boks à 425 g pintobønner
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1-2 paprika, hakket
- 1 jalapeño, uten frø og hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 1/4 ts salt
- 450 g kyllingkjøttdeig
- 2 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 2 bokser à 410 g hakkede tomater
- 1 boks à 440 g røde kidneybønner
- 1 boks à 425 g pintobønner
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor non-stick kjele over middels høy varme.
- Tilsett hvitløk, selleri, paprika, jalapeño og løk, og strø over saltet.
- Kok, rør av og til, til grønnsakene er møre, ca. 8 minutter.
- Tilsett kyllingkjøttdeigen, og bruk en tresleiv til å bryte den opp. Kok til den begynner å bli brun.
- Rør inn chilipulver og spisskummen, og kok til kyllingen er gjennombrun, ca. 6 minutter.
- Tilsett hakkede tomater, kidneybønner og pintobønner, og kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke under lokk, rør av og til, til smakene har blandet seg og chilien begynner å tykne, ca. 1 time.
Om denne retten
Denne krydrede kyllingchilien er den ultimate komfortretten. Den er nøye utviklet for å tilfredsstille sultne mager med sin rike, dvelende smak og nærende tekstur. Oppskriften har røtter i meksikansk kokekunst, men er tilpasset nordiske smaker for å gi en personlig og uimotståelig vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk mager kyllingkjøttdeig for en lettere variant, eller lårkjøttdeig for maksimal smak og konsistens.
- 2Eksperimenter med ulike typer bønner for å finne din favorittblanding – kidneybønner og pintobønner utfyller hverandre perfekt.
- 3La chilien småkoke i minst en time for at smakene skal utvikle seg fullt ut og konsistensen skal bli tykk og kremete.
Serveringsforslag
Servér kyllingchilien med sprø tortillachips, rømme, revet cheddarost og finhakket rødløk for en komplett og tilfredsstillende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kyllingchili med bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kyllingchili med bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kyllingchili med bønner?▼
Total tilberedningstid for Krydret kyllingchili med bønner er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kyllingchili med bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kyllingchili med bønner?▼
En porsjon av Krydret kyllingchili med bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
