GA Peach Pound Cake
Oppskriften på ga fersken formkake gir deg en saftig og smakfull kake med ferske fersken, perfekt for sommerens kaker. Enkel å lage og perfekt til fest eller kaffekos.
Om denne retten
Denne GA Peach Pound Cake er en deilig klassiker med en deilig vri. De saftige, modne ferskener gir en nydelig, fruktig sødme som balanserer perfekt den tradisjonelle, smørrike kakebasen. Denne kaken er et must for sommerens festligheter, og vil garantert bli en favoritt blant familie og venner.
Ingredienser
- 2,4 dl smør eller margarin, myknet
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 4,7 dl ferske ferskner, kjernet og hakket
Ingredienser
- 2,4 dl smør eller margarin, myknet
- 4,7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 4,7 dl ferske ferskner, kjernet og hakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en 25-centimeters (10-tommers) tubeform og dryss med hvitt sukker.
- 2I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen til det blir lyst og luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver tilsetning. Rør inn vaniljen. Sett til side ¼ kopp av melet, og sikt sammen resten av melet, bakepulveret og saltet. Rør gradvis inn det tørre i den kremete blandingen. Bruk den reserverte melet til å dekke de hakkede ferskenene, og vend deretter de melete ferskenene inn i røren. Fordel jevnt i den forberedte formen.
- 3Stek i 60 til 70 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter før den snus ut på en rist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å dekke de hakkede ferskenfruktene i litt av melet før du blander dem inn - dette forhindrer at de synker til bunns i kaken.
- 2For å få en jevn overflate, er det smart å bruke en tubeform istedenfor vanlig kakepanne. Dette sikrer at kaken hever jevnt og får en fin form.
- 3La kaken avkjøle litt i formen før du tar den ut. Det gjør den lettere å snu ut uten at den faller sammen.
Serveringsforslag
Denne kaken er fantastisk å servere sammen med en skje vaniljekrem eller en klatt kremost. Eventuelt kan den også ledsages av noen ekstra ferske ferskenskiver og et glass kald, søt hvitvin for å understreke de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man GA Peach Pound Cake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage GA Peach Pound Cake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage GA Peach Pound Cake?▼
Total tilberedningstid for GA Peach Pound Cake er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er GA Peach Pound Cake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i GA Peach Pound Cake?▼
En porsjon av GA Peach Pound Cake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
