Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4.7 dl langkornet hvit ris
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1/4 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts malt spisskummen
- 9.5 dl vann
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4.7 dl langkornet hvit ris
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1/4 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts malt spisskummen
- 9.5 dl vann
Slik gjør du:
- Varm vegetabilsk olje i en middels stor kjele over middels varme.
- Brun risen i oljen til den får en gyllen tekstur, rør hyppig.
- Skru ned varmen til lav.
- Rør inn tomatsaus, hvitløk, salt, pepper og spisskummen.
- Tilsett vann, dekk til, og kok i omtrent 20 minutter, eller til væsken er absorbert og risen er mør.
Om denne retten
Denne klassiske risretten er en hjemmelaget skatt fra bestemors oppskriftsamling. Med en rik, krydret tomatsaus og den nøtteaktige teksturen fra den langkornete risen, er dette en hjemmekos-middag som bringer familien sammen. Retten stammer fra en tid da enkle, næringsrike matretter var hverdagskost, og den kan nytes både som en hverdagsrett og til mer formelle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk langkornet hvit ris for best tekstur.
- 2Forvarm oljen grundig før du bruner risen – dette gir en nydelig gyllen farge.
- 3Ta kjelen av platen litt før risen er ferdig – den fortsetter å trekke til seg væsken mens den hviler.
- 4Bruk fersk, finhakket hvitløk for en deilig aroma.
Serveringsforslag
Denne risretten passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørt hvitvin. Strø litt fersk, hakket persille over toppen for en dekorativ og smakfull finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret ris med tomatsaus (Bestemors oppskrift)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret ris med tomatsaus (Bestemors oppskrift). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret ris med tomatsaus (Bestemors oppskrift)?▼
Total tilberedningstid for Krydret ris med tomatsaus (Bestemors oppskrift) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret ris med tomatsaus (Bestemors oppskrift) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret ris med tomatsaus (Bestemors oppskrift)?▼
En porsjon av Krydret ris med tomatsaus (Bestemors oppskrift) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
