Grillet Alaska-laks med fyrverkerimarinade
Oppskrift på grillet Alaska-laks med en smakfull og enkel marinade som passer perfekt til sommermåltidet. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av Leonardo Aquino på Pexels
Ingredienser
- 8 (113 g) laksefileter
- 1.2 dl peanøttolje
- 4 ss soyasaus
- 4 ss balsamicoeddik
- 4 ss hakket vårløk
- 3 ts brunt sukker
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.5 ts malt ingefær
- 2 ts knuste rød pepperflak
- 1 ts sesamolje
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 8 (113 g) laksefileter
- 1.2 dl peanøttolje
- 4 ss soyasaus
- 4 ss balsamicoeddik
- 4 ss hakket vårløk
- 3 ts brunt sukker
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.5 ts malt ingefær
- 2 ts knuste rød pepperflak
- 1 ts sesamolje
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Legg laksefiletene i en middels stor glassform.
- I en separat middels stor bolle blander du peanøttolje, soyasaus, eddik, vårløk, brunt sukker, hvitløk, ingefær, rød pepperflak, sesamolje og salt.
- Visp godt sammen, og hell marinaden over fisken.
- Dekk til og la fisken marinere i kjøleskapet i 4 til 6 timer.
- Forbered en utendørs grill med kull omtrent 13 centimeter fra risten.
- Pensle risten lett med olje.
- Grill filetene 13 centimeter fra kullene i 10 minutter per 2.5 cm tykkelse, målt ved den tykkeste delen, eller til fisken akkurat flaker seg med en gaffel.
- Venn fisken halvveis gjennom stekingen.
Om denne retten
Når sommerkveldene blir lange og grillen er klar, er dette oppskriften du må prøve. Den aromatiske laksen, grillet med en deilig marinade, leverer en eksplosjon av smaker som får smaksløkene dine til å danse. Denne retten er et must for enhver som elsker både grilling og Alaska-laks.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid fersk, høykvalitets Alaska-laks for best resultat.
- 2Pass på at marinaden får god tid til å trekke inn i fisken - 4-6 timer gir best smak.
- 3Grill laksen på høy varme, men ikke for lenge - du vil fortsatt ha en deilig, saftig kjerne.
Serveringsforslag
Servér den fyrige laksen med en frisk salat av mango, avokado og rødløk. Avslutt med et dryss av ristede sesamfrø for en fantastisk balanse av søtt, salt og sprøhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Alaska-laks med fyrverkerimarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Alaska-laks med fyrverkerimarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Alaska-laks med fyrverkerimarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet Alaska-laks med fyrverkerimarinade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Alaska-laks med fyrverkerimarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Alaska-laks med fyrverkerimarinade?▼
En porsjon av Grillet Alaska-laks med fyrverkerimarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
