Fylte squash
Oppskrift på fylt squash, en smakfull og enkel rett som passer til alle anledninger. Perfekt for en sunn og mettende middag.
Om denne retten
Disse fylte squashene er en klassisk italiensk rett som kombinerer sommerens friske grønn med fyldig kjøttdeig og den søt-sure tomatsausen. Oppskriften er en spennende måte å gi en vanlig squash en ekstra dimensjon av smak og tekstur, og resultatet er en næringsrik og tilfredsstillende hovedrett som passer perfekt til en uformell middag med familie og venner.
Ingredienser
- 3 zucchini
- 455 gram svinekjøttpølse
- 2,4 dl tørr brødsmuler
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (32 unse) krukke spaghetti saus
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 1,2 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 3 zucchini
- 455 gram svinekjøttpølse
- 2,4 dl tørr brødsmuler
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (32 unse) krukke spaghetti saus
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 1,2 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Trim stilkene på zucchini og skjær dem i lengder. Skrap ut frøene og legg dem i en bolle. Bland frøene med pølse, hvitløk, brødsmuler og parmesanost. Fyll squashen med pølsestuffingen og legg den i en ildfast form på 23x33 cm. Hell saus over squashen og dekk formen med aluminiumsfolie.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til pølsen er gjennomstekt. Ta av folien og strø mozzarellaost over. Stek videre til osten er smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mykere, fetere type svinekjøttpølse for å gi fyllingen ekstra smak og saftighet.
- 2La squashen stå litt åpen i ovnen mot slutten slik at osten får en fin, gyllen overflate.
- 3Bytt ut en del av pølsa med rått, krydret kjøttdeig for enda mer smaksintensitet i fyllingen.
Serveringsforslag
Servér de fylte squashene med en frisk, grønn salat og et glass tørr, italiensk rødvin for å runde av måltidet perfekt. Dryss litt ekstra parmesan over toppen for den siste, gode smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte squash?▼
Total tilberedningstid for Fylte squash er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte squash?▼
En porsjon av Fylte squash inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
