Pølser i krydret tomatsaus
Lær hvordan du lager deilige pølser i krydret tomatsaus med denne enkle oppskriften. Perfekt som hovedrett eller snacks, rask og enkel å lage.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 450 g pølser
- 1.2 dl vann
- 1 ts soyasaus
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1 ss sennep
- 0.25 ts cayennepepper, eller etter smak
- 2 ss tomatpuré
- 1 ss brunt sukker
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 450 g pølser
- 1.2 dl vann
- 1 ts soyasaus
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1 ss sennep
- 0.25 ts cayennepepper, eller etter smak
- 2 ss tomatpuré
- 1 ss brunt sukker
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Kok pølsene i omtrent 15 minutter, til de er godt brune og gjennomstekte.
- Sil av fettet, og sett pannen og pølsene tilbake på middels varme.
- Rør inn vann, soyasaus, Worcestershire-saus, sennep, cayennepepper, tomatpuré og brunt sukker.
- Kok opp innholdet; skru ned varmen og la det småkoke, av og til omrøring, i omtrent 10 minutter.
Om denne retten
Disse pølsene i krydret tomatsaus tar deg rett tilbake til barndommens norske kjøkken. Den klassiske kombinasjonen av saftige pølser, fyldig saus og den lille balansen av søtt og syrlig, er en sann smakseksplosjon som vil glede både store og små. Få fram de beste barndomsminnene dine med denne enkle, men utrolig smakfulle retten.
Tips og Varianter
- 1Velg kvalitetspølser for best resultat – gå for lokalt produserte varianter hvis mulig.
- 2La pølsene få god tid til å brune skikkelig i pannen, det gir dem en deilig karamellisert overflate.
- 3Juster mengden cayennepepper etter din egen toleranse for styrke – den tilfører en flott varm ettersmak.
Serveringsforslag
Server pølsene varme, gjerne sammen med en kremet potetmos og en frisk salat. Et glass øl eller et glass rødvin er også et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølser i krydret tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølser i krydret tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølser i krydret tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Pølser i krydret tomatsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølser i krydret tomatsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pølser i krydret tomatsaus?▼
En porsjon av Pølser i krydret tomatsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
