Fylte ostehjul
Lær hvordan du lager deilige fylt ost spirals med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, med ostefyll og sprøde butterdeigsspiraler.
Om denne retten
Disse fylte ostehjulene er en mektig kombinasjon av søt, sprudlende croissantdeig og en smakfull fyllstopp av krydret cheddarost og grønn løk. Oppskriften har sine røtter i amerikansk kjøkkentradisjoner, men med et norsk drys av smør og hvitløk for å tilpasse dem vår lokale smaksprofil. De er et fantastisk alternativ til standard kjeks og småkaker, og passer perfekt som liten lunsj, middag eller snacks i hyggeselskapet.
Ingredienser
- Koking spray
- 1 (225 gram) pakke kjøleskapsruller av typen croissant
- 1 spiseskje smør, smeltet, eller etter smak (valgfritt)
- 0,6 dl revet skarp Cheddar-ost
- 2 grønne løk, finhakket
- 1 klype hvitløkspulver, eller etter smak
Ingredienser
- Koking spray
- 1 (225 gram) pakke kjøleskapsruller av typen croissant
- 1 spiseskje smør, smeltet, eller etter smak (valgfritt)
- 0,6 dl revet skarp Cheddar-ost
- 2 grønne løk, finhakket
- 1 klype hvitløkspulver, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Spray et bakepapir med matlagingsspray.
- 2Rull ut croissantdeigen på det forberedte bakepapiret. Smør smør over deigen og strø med cheddarost og grønn løk. Krydre med hvitløkspulver.
- 3Rull deigen tilbake til sin opprinnelige form. Skjær deigen med en skarp kniv i 8 jevne skiver. Plasser skivene med snittflaten opp på bakepapiret, ca. 2,5 cm fra hverandre.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne og sprø, ca. 9 til 12 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å justere hvitløksmengden etter egen smak - noen liker det litt mer subtilt, andre mer utpreget.\nFolk med små barn kan bytte ut den grønne løken med finhakket purre for en mildere smak.\nFor ekstra sprøhet kan du pensle toppene med litt smeltet smør like før de kommer ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse fylte ostehjulene er best varme, og passer utmerket til en kopp sterk kaffe eller et glass kjølig hvitvin. Prøv også å servere dem sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte ostehjul?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte ostehjul. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte ostehjul?▼
Total tilberedningstid for Fylte ostehjul er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte ostehjul vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte ostehjul?▼
En porsjon av Fylte ostehjul inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
