Fylte grønne paprikasupper
Lær hvordan du lager en deilig fylt green pepper suppe. En enkel oppskrift som passer perfekt for kalde dager. Perfekt for hele familien!
Om denne retten
Fylte grønne paprikasupper er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer vegetabilsk olje, grønne paprika, finhakket, løk, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2. 3 grønne paprika, finhakket
- 3. 1 løk, finhakket
- 4. 1 fedd hvitløk, hakket
- 5. 1,13 kilo kjøttdeig av storfe
- 6. 3 liter vann
- 7. 2 bokser (ca. 828 gram) med tomatsaus
- 8. 2 bokser (ca. 794 gram) med hakkede tomater i juice
- 9. 1,2 dl ketchup
- 10. 1,2 dl kjøttbuljongbase
- 11. 0,6 dl brunt sukker
- 12. 1/2 teskje salt
- 13. 1/2 teskje malt svart pepper
- 14. 9,5 dl vann
- 15. 4,7 dl brunt ris
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 2. 3 grønne paprika, finhakket
- 3. 1 løk, finhakket
- 4. 1 fedd hvitløk, hakket
- 5. 1,13 kilo kjøttdeig av storfe
- 6. 3 liter vann
- 7. 2 bokser (ca. 828 gram) med tomatsaus
- 8. 2 bokser (ca. 794 gram) med hakkede tomater i juice
- 9. 1,2 dl ketchup
- 10. 1,2 dl kjøttbuljongbase
- 11. 0,6 dl brunt sukker
- 12. 1/2 teskje salt
- 13. 1/2 teskje malt svart pepper
- 14. 9,5 dl vann
- 15. 4,7 dl brunt ris
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte over middels varme. Kok og rør inn paprika, løk og hvitløk i den varme oljen til de er myke, ca. 5 til 7 minutter. Bryt opp kjøttdeigen i små biter og tilsett i gryten; kok og rør til den er helt brunet, ytterligere 7 til 10 minutter. Sil av overflødig fett og sett gryten tilbake på varmen.
- 22. Rør inn vann, tomatsaus, hakkede tomater, ketchup, kjøttbuljong, brunt sukker, salt og pepper i kjøttblandingen; la det småkoke til smakene har gift seg, ca. 30 minutter.
- 33. Mens suppen småkoker, kok opp vann og brunt ris i en kjele. Skru ned varmen til middels-lav, dekk til og la det småkoke til risen er mør og væsken er absorbert, 45 til 50 minutter; rør inn i suppen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte grønne paprikasupper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte grønne paprikasupper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte grønne paprikasupper?▼
Total tilberedningstid for Fylte grønne paprikasupper er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte grønne paprikasupper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte grønne paprikasupper?▼
En porsjon av Fylte grønne paprikasupper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
