Fylt gresskar med maisgryn
Oppskrift på fylt gresskar, en deilig og enkel rett som passer perfekt til høsten. Fyll gresskar med smakfulle ingredienser og nyt en varmende middagsrett.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 1 middels stort gresskar, ca. 15 cm i diameter
- 2.8 dl maisgryn
- 3.5 dl kulturmelk
- 3.5 dl vann
- 2 store egg
- 9 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 middels stort gresskar, ca. 15 cm i diameter
- 2.8 dl maisgryn
- 3.5 dl kulturmelk
- 3.5 dl vann
- 2 store egg
- 9 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Rens utsiden av gresskaret grundig. Kutt av toppen for å lage et lokk.
- Fjern frøene og skrap ut eventuelt seigt fruktkjøtt.
- Bland maisgryn, kulturmelk, vann, egg og 3 ss vegetabilsk olje godt i en bolle.
- Fyll gresskaret med fyllet. Pass på å la det være litt plass øverst.
- Dekk med lokket. Plasser gresskaret på et oljet bakepapir.
- Stek i ovnen ved 200 °C i 50 minutter.
- Senk temperaturen til 190 °C og stek i ytterligere 35 minutter, eller til fyllet har stivnet. Fyllet er stivnet når en gaffel satt inn i midten kommer ut ren.
- Del gresskaret i åtte deler og server bitene toppet med enten tyttebærsaus eller en annen passende saus.
Om denne retten
Disse fylte gresskarene er ikke bare vakre å se på, men også en utrolig smakfull og næringsrik rett. Gresskaret står i sentrum og får stolt vise fram sin naturlige sødme og fylde, omsluttet av en deilig fylling av maisgryn, egg og kulturmelk. En rett som passer perfekt til høsten og som kan tilpasses med ulike fyllinger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skrape ut alt seigt fruktkjøtt fra gresskaret for å få en jevnere og mykere fylling.
- 2Grønnsaksbuljong kan brukes istedenfor vann for enda mer smak i fyllingen.
- 3For ekstra sprø overflate, pensle toppen av gresskaret med litt smør eller olje like før servering.
Serveringsforslag
De fylte gresskarbitene passer perfekt sammen med en frisk salat av blandet grønnkål, eple og valnøtter. En god, krydret tyttebærsaus tilfører også en flott, søt-syrlig kontrast til rettens fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt gresskar med maisgryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt gresskar med maisgryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt gresskar med maisgryn?▼
Total tilberedningstid for Fylt gresskar med maisgryn er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt gresskar med maisgryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt gresskar med maisgryn?▼
En porsjon av Fylt gresskar med maisgryn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
