Fylte dadler
Lær hvordan du lager deilige fylt dates med fyll av nøtter og ost. Perfekt som en søt snack eller dessert, enkel å lage og fullt av smak.
Om denne retten
Disse fylte dadlene er en umiddelbar reise til det varme Midtøsten! Søte, saftige medjool-dadler fylles med en kremet, nøtteaktig peanøttsmørblanding og pyntes med sprø andeskinn, fiskete bonito-flak og den umiskjennelige smaken av nori. Dette er en dessert full av kontrasterende teksturer og eksotiske smaker som garantert vil imponere både store og små..
Ingredienser
- 1. Olivenolje til steking
- 2. 1 stykke andeskinn
- 3. Salt
- 4. 1,2 dl sprø peanøttsmør
- 5. 3 klyper sitronsyre
- 6. 2,4 dl kondensert sukkerrørsaft
- 7. 2,4 dl hele, steinfrie medjool-dadler
- 8. 1 ark nori
- 9. Noen klyper bonito-flak
Ingredienser
- 1. Olivenolje til steking
- 2. 1 stykke andeskinn
- 3. Salt
- 4. 1,2 dl sprø peanøttsmør
- 5. 3 klyper sitronsyre
- 6. 2,4 dl kondensert sukkerrørsaft
- 7. 2,4 dl hele, steinfrie medjool-dadler
- 8. 1 ark nori
- 9. Noen klyper bonito-flak
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp en stekepanne over middels høy varme og tilsett noen spiseskjeer olivenolje. Stek andeskinnet i den varme oljen til det er sprøtt. Ta det ut av oljen, skjær i terninger og vend det med en klype salt.
- 22. Bland peanøttsmør, sitronsyre, tørket sukkersirup og seks klyper salt i en bolle. Fyll dadlene med peanøttsmøret og bland det godt.
- 33. Julienne nori og strø det over hver dadel. Pynt med andeskinn og bonito-flak.
Tips og Varianter
- 1Bruk aller best kvalitet medjool-dadler for maks sødme og kremete fylling.
- 2La andeskinnet steke lenge for en deilig sprøhet som kontrasterer den myke dadlefyllingen.
- 3Drys over litt ekstra sitronsyre for å balansere den søte fyllingen.
Serveringsforslag
Servér de fylte dadlene som en luksuriøs, lite-men-godt-dessert etter et middelhavsinspirert måltid. De passer utmerket sammen med en frisk, sitruspreget cocktail eller et glass elegant musserende vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte dadler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte dadler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte dadler?▼
Total tilberedningstid for Fylte dadler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte dadler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte dadler?▼
En porsjon av Fylte dadler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
