Fylte burgere med ost og chili
Lær hvordan du lager perfekte fylte burgere med vår enkle oppskrift. Saftige, smakfulle burgere fylt med ost, grønne chilier og sopp. Perfekt til helgen!
Foto av chicken mackay på Pexels
Ingredienser
- 1 kg kjøttdeig av storfe
- 2,5 dl stekesaus (f.eks. A-1), delt
- 2 ss fajitakrydder
- 2 ss tørket, finhakket løk
- 8 skiver amerikansk ost, delt
- 110 g hakkede grønne chilier, drenert
- 110 g skivet sopp, drenert
Ingredienser
- 1 kg kjøttdeig av storfe
- 2,5 dl stekesaus (f.eks. A-1), delt
- 2 ss fajitakrydder
- 2 ss tørket, finhakket løk
- 8 skiver amerikansk ost, delt
- 110 g hakkede grønne chilier, drenert
- 110 g skivet sopp, drenert
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle blander du kjøttdeig av storfe, 0,5 dl av stekesausen, fajitakrydder og tørket løk til det er godt blandet.
- Form blandingen til 8 burgere.
- Sett til side 4 av burgerne.
- På de andre 4 burgerne legger du en skive ost, litt av de grønne chiliene og noen sopp.
- Legg de andre 4 burgerne over, trykk ned, og forsegl kantene slik at innholdet ikke faller ut.
- Forvarm en utendørs grill på lav varme.
- Pensle risten lett med olje.
- Legg burgerne på grillen, og la dem få fin farge på begge sider.
- Når de begynner å bli brune, pensle toppen med resten av stekesausen.
- Fortsett å grille i omtrent 30 minutter, og pensle ofte med stekesausen, til kjøttet ikke lenger er rosa og saften renner ut.
- Når kjøttet er ferdig, legger du de siste 4 skivene med ost over burgerne.
- Server på hamburgerbrød, eller bare som de er.
Om denne retten
Disse fylte burgerne er en sann smaksopplevelse! Fyllingen av smeltet ost, sprø grønne chilier og saftige sopp gir en skikkelig "wow-faktor" til denne tradisjonelle amerikanske burgeren. Perfekt for den som vil utforske nye smaker og teksturer i et klassisk format.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørt storfekjøtt for best resultat – det gir en saftig og smakfull bunn.
- 2Trykk forseglingen på burgerne godt sammen, slik at innholdet ikke renner ut under grilling.
- 3Pensle burgerne jevnlig med stekesaus for å få en rik, karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Servér de fylte burgerne på sprøstekte, hjemmelagde hamburgerbrød. En frisk, kremet coleslaw og noen stekte potetbåter er en perfekt ledsager til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte burgere med ost og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte burgere med ost og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte burgere med ost og chili?▼
Total tilberedningstid for Fylte burgere med ost og chili er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte burgere med ost og chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte burgere med ost og chili?▼
En porsjon av Fylte burgere med ost og chili inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
