Fylt London Broil
Lær hvordan du lager en saftig fylt london broil med deilig fyll. Perfekt for en smakfull hovedrett som imponerer. Enkel å lage og ideell for helgen.
Om denne retten
Den fylle london broilen er en klassisk, men lekker hovedrett som garantert vil imponere gjestene dine. Kjøttet får en saftig og fyldig smak av det aromatiske fyllsto, som gir en fantastisk kontrast til de sprøstekte grillede potetene. Denne retten har en lang tradisjon og er et populært valg for festlige anledninger.
Ingredienser
- 3 skiver hvitt brød
- 2,4 dl melk
- 2 ss olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 1 ss hakket hvitløk
- 450 g søt italiensk pølse, smuldret
- 3/4 kopp pinjekjerner
- 1 pakke frossen spinat
- 1 ts tørket oregano, tørket basilikum, tørket timian
- 1 ss sterk peppersaus
- 1 (900 g) London broil
- 2,4 dl ferske urter (rosmarin, basilikum, merian)
- 3 Idaho-poteter
Ingredienser
- 3 skiver hvitt brød
- 2,4 dl melk
- 2 ss olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 1 ss hakket hvitløk
- 450 g søt italiensk pølse, smuldret
- 3/4 kopp pinjekjerner
- 1 pakke frossen spinat
- 1 ts tørket oregano, tørket basilikum, tørket timian
- 1 ss sterk peppersaus
- 1 (900 g) London broil
- 2,4 dl ferske urter (rosmarin, basilikum, merian)
- 3 Idaho-poteter
Fremgangsmåte
- 1Bløt opp brødet i melk. Forvarm en panne på høy varme, tilsett olivenolje og løk, og la det surre i 3 minutter. Tilsett hvitløk og la det koke i 1 minutt. Deretter tilsetter du pølse og pinjekjerner og lar det koke i 5 minutter. Klem ut saften fra brødet og spinaten, og tilsett dette i en bolle sammen med de tørre urtene. Krydre med hot saus og salt. Varm opp under omrøring slik at alt blandes godt og brødet blir innarbeidet. La det avkjøle på et stekebrett.
- 2Lag en lomme i London broil og fordel ferske urter inni. Fyll med den ovennevnte blandingen og fest med tannpirkere. Gni utsiden av London broil med hvitløk og olivenolje. Grill i 20 minutter, deretter la det hvile i 20 minutter.
- 3Kok potetene i saltet vann i 20 minutter. Skjær dem i tykke skiver mens de er varme, og drypp over olivenolje. Strø over urter og krydre med salt og pepper. Grill i 15 minutter til de er brune.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk italiensk pølse for ekstra smaksrik fyll
- 2- Bløt opp brødet godt i melken før du blander det inn for en myk og saftig tekstur
- 3- Pass på at du ikke steker kjøttet for lenge - la det hvile i 20 minutter for optimal møyrhet
Serveringsforslag
Servér den fylt london broilen med de deilige grillede potetskivene og en frisk salat for en komplett og smakfull middag. En god rødvin vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt London Broil?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt London Broil. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt London Broil?▼
Total tilberedningstid for Fylt London Broil er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt London Broil vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt London Broil?▼
En porsjon av Fylt London Broil inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
