Fyllet kylling Valentino
Oppskrift på fylt kylling valentino, en smakfull og enkel hovedrett med fylt kylling og deilige urter. Perfekt for middagen!
Om denne retten
Fyllet kylling Valentino er en utsøkt, tradisjonsrik rett som kombinerer klassiske italienske smaker på en ny og spennende måte. Denne fyllte kyllingvarianten er en kreativ vri på kjente smaker fra det italienske kjøkken, som paprika, parmesan og mozzarella. Den gjør seg perfekt som festmiddag, men er også en sunn og enkel rett å servere til hverdags.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. 1 teskje tørket italiensk krydderblanding
- 3. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 4. 1 (170 gram) krukke med soltørkede røde paprika, drenert
- 5. 0,6 dl hakkede friske gressløk
- 6. 4 spiseskjeer revet mozzarellaost
- 7. salt og pepper etter smak
- 8. 2 spiseskjeer olivenolje
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. 1 teskje tørket italiensk krydderblanding
- 3. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 4. 1 (170 gram) krukke med soltørkede røde paprika, drenert
- 5. 0,6 dl hakkede friske gressløk
- 6. 4 spiseskjeer revet mozzarellaost
- 7. salt og pepper etter smak
- 8. 2 spiseskjeer olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Skjær kyllingbrystet i to på langs, slik at halvdelene forblir festet på én side: åpne opp og legg flatt. Kyllingbrystet skal ligne en smørfly. Legg det mellom to plastfolieark, og bank det flatt. Gjenta med de resterende kyllingbrystene.
- 22. Bland parmesanost med italiensk krydder og gressløk, og strø det over kyllingbrystene. På den ene enden av hvert bryst legger du tre striper med grillede paprika. Topp med en spiseskje revet ost. Rull hvert bryst opp, med starten på siden med paprika og ost. Sett en tannpirker i hver rull for å hindre at den åpner seg. Plasser rullene i en forberedt ildfast form. Krydre med salt og pepper etter smak, og drypp over olivenolje.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter. Sett ovnen på grill (broil), og fortsett å steke i 5 til 10 minutter. Ta ut av ovnen, skjær opp for å vise den fargerike fyllet, og server.
Tips og Varianter
- 1Klapp kyllingbrystet flatt med en kjøkkenhammer for å oppnå jevn tykkelse - dette gjør det enklere å rulle inn fyllet.
- 2Bruk både soltørket paprika og fersk gressløk for en balansert sødme og friskhet.
- 3Pass på at du ikke steker kyllingen for lenge på grill-innstillingen - følg oppskriften nøye for å unngå at den blir tørr.
Serveringsforslag
Fyllet kylling Valentino er en smaksrik og flott rett som passer utmerket til et glass italiensk rødvin. Server den gjerne sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og sunn middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fyllet kylling Valentino?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fyllet kylling Valentino. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fyllet kylling Valentino?▼
Total tilberedningstid for Fyllet kylling Valentino er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fyllet kylling Valentino vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fyllet kylling Valentino?▼
En porsjon av Fyllet kylling Valentino inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
