Fylt kylling Valentino med soltørket paprika
Oppskrift på fylt kylling Valentino, en smakfull og enkel hovedrett med kyllingbryst fylt med soltørket paprika, parmesan og mozzarella. Perfekt for middagen!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 1 ts tørket italiensk krydderblanding
- 2 ss revet parmesanost
- 170 g soltørkede røde paprika, drenert
- 0.6 dl hakket frisk gressløk
- 4 ss revet mozzarellaost
- salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 1 ts tørket italiensk krydderblanding
- 2 ss revet parmesanost
- 170 g soltørkede røde paprika, drenert
- 0.6 dl hakket frisk gressløk
- 4 ss revet mozzarellaost
- salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Skjær hvert kyllingbryst i to på langs, slik at halvdelene fortsatt henger sammen på den ene siden. Åpne brystet og legg det flatt. Kyllingbrystet skal ligne en sommerfugl.
- Legg kyllingbrystet mellom to ark plastfolie og bank det flatt. Gjenta med de resterende kyllingbrystene.
- Bland parmesanost med italiensk krydder og gressløk. Strø blandingen over kyllingbrystene.
- På den ene enden av hvert bryst legger du tre striper med soltørket paprika. Topp med en spiseskje revet mozzarellaost.
- Rull hvert bryst sammen, start fra siden med paprika og ost. Fest hver rull med en tannpirker for å hindre at den åpner seg.
- Plasser rullene i en ildfast form. Krydre med salt og pepper etter smak, og drypp over olivenolje.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter.
- Sett ovnen på grillfunksjon og fortsett å steke i 5 til 10 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og osten er gyllen.
- Ta ut av ovnen, skjær opp for å vise det fargerike fyllet, og server.
Om denne retten
Fylt kylling Valentino er en utsøkt rett som kombinerer klassiske italienske smaker på en spennende måte. Denne fylte kyllingvarianten er en kreativ vri på kjente smaker fra det italienske kjøkken, som soltørket paprika, parmesan og mozzarella. Den gjør seg perfekt som festmiddag, men er også en sunn og enkel rett å servere til hverdags.
Tips og Varianter
- 1Klapp kyllingbrystet flatt med en kjøkkenhammer for å oppnå jevn tykkelse – dette gjør det enklere å rulle inn fyllet.
- 2Bruk både soltørket paprika og fersk gressløk for en balansert sødme og friskhet.
- 3Pass på at du ikke steker kyllingen for lenge på grill-innstillingen – følg oppskriften nøye for å unngå at den blir tørr.
Serveringsforslag
Fylt kylling Valentino er en smaksrik og flott rett som passer utmerket til et glass italiensk rødvin. Server den gjerne sammen med en frisk, grønn salat for en komplett og sunn middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt kylling Valentino med soltørket paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt kylling Valentino med soltørket paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt kylling Valentino med soltørket paprika?▼
Total tilberedningstid for Fylt kylling Valentino med soltørket paprika er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt kylling Valentino med soltørket paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt kylling Valentino med soltørket paprika?▼
En porsjon av Fylt kylling Valentino med soltørket paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
