Fargerike Funfetti®-kjeks med vaniljeglasur
Oppskrift på Funfetti®-kjeks: søte, fargerike kjeks med vaniljeglasur og strøssel, perfekte til bursdager og festlige anledninger. Enkel å lage og garantert smakfull!
Foto av Jonathan Meyer på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (535 g) Funfetti® kakemiks
- 0.8 dl Crisco® vegetabilsk olje
- 2 store egg
- 1/2 (440 g) boks Funfetti® vaniljeglasur
Ingredienser
- 1 pakke (535 g) Funfetti® kakemiks
- 0.8 dl Crisco® vegetabilsk olje
- 2 store egg
- 1/2 (440 g) boks Funfetti® vaniljeglasur
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland kakemiks, olje og egg i en stor bolle. Rør med en skje til alt er godt fuktet.
- Form deigen til 2.5 cm store kuler.
- Plasser kulene med 5 cm mellomrom på et uoljet bakepapir.
- Flat dem ut til 0.6 cm tykkelse med bunnen av et glass dyppet i mel.
- Stek i 6 til 8 minutter, eller til kantene er lett gyldne.
- La kjeksene avkjøle i 1 minutt på brettet.
- Fjern kjeksene fra bakepapiret og legg dem på en rist.
- Smør glasur over de varme kjeksene.
- Strø umiddelbart over hver kjeks med godteri fra glasuren.
- La glasuren sette seg før oppbevaring. Oppbevar i en tett lukket beholder.
- For en tykkere kjeks, tilsett 1.2 dl mel til den tørre kakemiksen og stek som beskrevet ovenfor.
Om denne retten
Funfetti®-kjeksene tar oss tilbake til barndommens lykkelige stunder med sitt fargerike utseende og lekne smak. Denne klassiske oppskriften kombinerer den søte, vaniljedominerte Funfetti-deigen med en rik, kremet glasur for et resultat som garantert vil bringe et smil til ansiktet ditt med hver bit.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ren Crisco®-olje for å sikre den rette teksturen – den gir kjeksene en perfekt sprø bunn og myk, smakfull kjerne.
- 2Hvis deigen er for klissete, tilsett litt ekstra mel, ikke mer olje, for å binde den sammen.
- 3La kjeksene avkjøle litt før du glaserer dem, slik at glasuren forblir kremet og ikke renner over kantene.
Serveringsforslag
Disse Funfetti®-kjeksene er et absolutt must å ha til kaffe eller te. De passer også perfekt som en søt avslutning på et barneselskap eller familiesamling, hvor de garantert vil få alle til å juble av begeistring.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerike Funfetti®-kjeks med vaniljeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerike Funfetti®-kjeks med vaniljeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerike Funfetti®-kjeks med vaniljeglasur?▼
Total tilberedningstid for Fargerike Funfetti®-kjeks med vaniljeglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerike Funfetti®-kjeks med vaniljeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fargerike Funfetti®-kjeks med vaniljeglasur?▼
En porsjon av Fargerike Funfetti®-kjeks med vaniljeglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
