Fullt utstyrte snacksbarer
Oppskrift på fully-loaded snack barer som gir deg en næringsrik og smakfull energistavelse. Perfekt som mellommåltid eller kveldskos, enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Disse næringsrike snacksbarene er et perfekt mellommåltid for alle som trenger en boost i energien. De er basert på en tradisjonell oppskrift fra New England, hvor hjemmelagde granolabarer lenge har vært en populær og sunn snack. Smakskombinasjonen av søte tørket frukt, sprø nøtter og krydrede krydder gir en deilig balanse av smaker og teksturer.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1,2 dl tørrmelkpulver
- 3. 1,2 dl hvetegerm
- 4. 0,6 dl sammalt hvete (fullkornsmel)
- 5. 3/4 teskje malt kanel
- 6. 1/2 teskje natron
- 7. 2,4 dl havregryn (gammeldags)
- 8. 2,4 dl tørkede tranebær eller rosiner
- 9. 1,2 dl solsikkefrø
- 10. 2 store egg
- 11. 115 gram utpitted dadler
- 12. 85 gram tørkede aprikoser
- 13. 0,6 dl 100 % lønnesirup
- 14. 2 spiseskjeer uraffinert kokosolje
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1,2 dl tørrmelkpulver
- 3. 1,2 dl hvetegerm
- 4. 0,6 dl sammalt hvete (fullkornsmel)
- 5. 3/4 teskje malt kanel
- 6. 1/2 teskje natron
- 7. 2,4 dl havregryn (gammeldags)
- 8. 2,4 dl tørkede tranebær eller rosiner
- 9. 1,2 dl solsikkefrø
- 10. 2 store egg
- 11. 115 gram utpitted dadler
- 12. 85 gram tørkede aprikoser
- 13. 0,6 dl 100 % lønnesirup
- 14. 2 spiseskjeer uraffinert kokosolje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray en 23x33 cm bakeform med matlagingsspray. Legg aluminiumsfolie i bunnen av formen, med en liten overheng på hver kortside, og spray deretter folien.
- 22. Visp sammen melkepulver, hvetegerm, mel, kanel og natron i en stor bolle. Tilsett havregryn, tranebær og solsikkefrø, og vend det forsiktig sammen, og knus eventuelle klumper av frukt med hendene.
- 33. Pulsér egg, dadler, aprikoser, lønnesirup og kokosolje i en food processor til noe av frukten er finhakket (det er greit om noen større biter er igjen). Tilsett havreblandingen, vend det litt med en gaffel, og kjør deretter kort i food processoren for å lage en grov pasta. Fordel små klumper av deigen jevnt utover den forberedte formen. Våt hendene litt med kaldt vann, og trykk deigen godt ned i et jevnt lag.
- 44. Stek, og snu formen halvveis i steketiden, til kantene er brune og toppen er lysere brun og fortsatt litt myk i midten, omtrent 17 minutter. Sett formen på en avkjølingsrist, bruk en kniv til å skli langs de lange sidene for å løsne barene fra kantene, og la dem avkjøle helt, ca. 30 minutter.
- 55. Løft barene ut av formen ved hjelp av aluminiumsfolieoverhengene, og skli barene av folien over på et skjærebrett. Skjær dem i tolv 7,5x10 cm staver, og pakk hver enkelt inn i plastfolie. Barene vil holde seg fuktige, oppbevart i en lufttett beholder i kjøleskapet, i opptil 5 dager.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, usaltet kokosolje for en rikere smak. Dadler og aprikoser kan erstattes med andre tørket frukt etter smak. Sørg for å trykke deigen godt ned i formen for å få en kompakt og fast konsistens på barene.
Serveringsforslag
Disse snacksbarene passer perfekt som et sundt alternativ til søte bakevarer til frokost eller lunsj. De er også et godt alternativ til energibarer under trening eller utendørsaktiviteter. Serveres gjerne med et glass melk eller en kopp grønn te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullt utstyrte snacksbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullt utstyrte snacksbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullt utstyrte snacksbarer?▼
Total tilberedningstid for Fullt utstyrte snacksbarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullt utstyrte snacksbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fullt utstyrte snacksbarer?▼
En porsjon av Fullt utstyrte snacksbarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
