Fullkornsvalnøttpopover
Lær hvordan du lager deilige fullkornsvalnøtt-popovers. Perfekt til frokost eller brunch, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse fullkornsvalnøttpopoversene er et lekker og næringsrikt alternativ til den klassiske frokostpopovernm. Med et lag av finhakkede valnøtter i bunnen får du en nydelig, krummet overflate som sprekker opp når du bryter dem opp. Saftige og smaksrike, med en god blanding av melet og nøttenes teksturer, passer de perfekt både til en rolig helgefrokost og som et uventet, men delikat innslag på et større selskap.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl valnøtter
- 2. 1,2 dl hvetemel
- 3. 0,8 dl sammalt hvete
- 4. 2 store egg
- 5. 1,8 dl melk
- 6. 0,6 dl vann
- 7. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 0,6 dl valnøtter
- 2. 1,2 dl hvetemel
- 3. 0,8 dl sammalt hvete
- 4. 2 store egg
- 5. 1,8 dl melk
- 6. 0,6 dl vann
- 7. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190°C. Smør godt seks 2/3-kups popoverformer eller ni 1/2-kups muffinsformer. Hakk 2 spiseskjeer valnøtter fint og dekk formene med dem, og ryst av overflødig. I en food processor blandes mel og de resterende 2 spiseskjeene valnøtter til valnøttene er finhakket. I en bolle vispes egg, melk, vann, melblanding og salt godt sammen til røren er jevn, men fortsatt litt klumpete. Fordel røren i muffinsformene og stek i den nederste delen av ovnen i 45 minutter. Lag et ca. 1/2 tomme langt snitt på toppen av hver popover med en liten skarp kniv, og stek i ytterligere 8 minutter. (Popoverene vil ikke heve seg mye på grunn av valnøttene.)
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å hakke valnøttene fint før du blander de inn i deigen - det gir en jevnere fordeling av nøtteekstrakten gjennom hver popover.\nFor å unngå at popoversene faller sammen, er det viktig ikke å åpne ovnsdøren før de er ferdig stekt.\nServer de fortsatt varme for best mulig sprethet og konsistens.
Serveringsforslag
Disse næringsrike popoversene passer utmerket til en mer komplett frokost, for eksempel servert med en klatt smør, syltetøy og litt frisk frukt ved siden av. Deilig sammen med en kopp varm kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullkornsvalnøttpopover?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkornsvalnøttpopover. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullkornsvalnøttpopover?▼
Total tilberedningstid for Fullkornsvalnøttpopover er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullkornsvalnøttpopover vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fullkornsvalnøttpopover?▼
En porsjon av Fullkornsvalnøttpopover inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
