Fullkorns sjokoladechip-kaker
Lær hvordan du lager deilige fullkorns sjokoladechip kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Om denne retten
Disse fullkorns sjokoladekakene er et deilig trekk bort fra det vanlige søte kakerepertoaret. Den saftige konsistensen og den kompakte, nøtteaktige smaken fra fullkornsmelet gir en deilig kontrast til de rike, gløttene av sjokolade. Som en klassisk kaffikompis eller en perfekt hjemmelaget snack, er disse kakene en suksess for alle som elsker en god kakesmak med et sunt tvist.
Ingredienser
- 0,6 dl margarin
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl lyst brunt sukker
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 4,7 dl siktet fullkornspasjermel
- 2,4 dl hvetemel
- 3/4 teskje natron
- 1 teskje salt
- 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 0,6 dl margarin
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl lyst brunt sukker
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 4,7 dl siktet fullkornspasjermel
- 2,4 dl hvetemel
- 3/4 teskje natron
- 1 teskje salt
- 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør godt bakepapiret.
- 2I en middels stor bolle, rør sammen margarin, hvitt sukker og brunt sukker til det er jevnt. Rør inn vanilje og egg. Bland sammen hvetemel, hvetemel, natron og salt, og vend det gradvis inn i den kremete blandingen. Vend inn sjokoladebiter og valnøtter hvis ønskelig. Sett deigen med en skje i klatter på det forberedte bakepapiret.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La kjeksene avkjøle på bakepapiret i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt. For kjeks i barer, trykk deigen ut i en 25x38 cm stor langpanne og stek i 12 til 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt mindre hvetemel og litt mer fullkornspasj for en enda nøtteaktig konsistens.\nFryser du deigen på forhånd, får du ekstra sprø og luftige kaker.\nLa ikke kakene stå for lenge i ovnen - de skal være myke på innsiden når du tar dem ut.
Serveringsforslag
Servér kakene varme med en god kopp kaffe eller te. For en ekstra søt og delikat opplevelse, kan du toppet dem med litt vaniljekrem eller en klatt is.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fullkorns sjokoladechip-kaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fullkorns sjokoladechip-kaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fullkorns sjokoladechip-kaker?▼
Total tilberedningstid for Fullkorns sjokoladechip-kaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fullkorns sjokoladechip-kaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fullkorns sjokoladechip-kaker?▼
En porsjon av Fullkorns sjokoladechip-kaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
