Kremet bønnechili med meksikanske smaker
Oppskrift på kremet bønnechili – en smakfull, mettende og enkel rett perfekt for hele familien. Klar på under 30 minutter!
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 8 store hvitløksfedd, hakket
- 2 bokser à 410 g meksikanske stekte tomater
- 1 boks à 425 g svarte bønner, godt drenert
- 1 boks à 425 g kidneybønner, godt drenert
- 1 boks à 425 g kikerter, godt drenert
- 1 pakke à 285 g frosne store limabønner, tint
- 3 ss chilipulver
- 1 ss malt spisskummen
- Cayennepepper
- 1 ts rødvinseddik (eller mer)
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 8 store hvitløksfedd, hakket
- 2 bokser à 410 g meksikanske stekte tomater
- 1 boks à 425 g svarte bønner, godt drenert
- 1 boks à 425 g kidneybønner, godt drenert
- 1 boks à 425 g kikerter, godt drenert
- 1 pakke à 285 g frosne store limabønner, tint
- 3 ss chilipulver
- 1 ss malt spisskummen
- Cayennepepper
- 1 ts rødvinseddik (eller mer)
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor, tykkbunnet kjele over middels varme.
- Tilsett hvitløk og sautér til den er duftende, ca. 1 minutt.
- Tilsett de neste 7 ingrediensene (tomater, bønner, limabønner, chilipulver, spisskummen) og la det småkoke.
- Dekk til, reduser varmen til lav og la det småkoke til smakene er godt blandet og limabønnene er møre, ca. 30 minutter.
- Krydre med salt, pepper og cayenne etter smak.
- Tilsett eddik etter smak.
- (Chilien kan forberedes 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Varm opp chilien forsiktig før servering.)
Om denne retten
Denne chilien er et sant festmåltid for alle bønneglade matentusiaster! Inspirert av det tradisjonelle meksikanske kjøkkenet, er denne retten en smakfull feiring av ulike bønnetyper som smelter sammen i et harmonisk samspill av krydder og fylde. Gled deg til en virkelig komfortabel og tilfredsstillende middag som vil viske ut enhver vinterskulder.
Tips og Varianter
- 1Bruk ulike typer bønner for maksimal tekstur og smaksdybde.
- 2Ikke vær redd for å justere kryddernivået etter egen smak – cayennepepper kan tilsettes etter preferanse for mer spicy-elskere.
- 3La retten småkoke i minst 30 minutter for at alle smakene skal få tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér denne smakfulle chilien med sprø tortillachips, kremet avokadosalsa og en kjølig, grønn salat for en komplett og balansert middag. En øl eller et glass rødvin vil også passe utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet bønnechili med meksikanske smaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet bønnechili med meksikanske smaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet bønnechili med meksikanske smaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet bønnechili med meksikanske smaker er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet bønnechili med meksikanske smaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet bønnechili med meksikanske smaker?▼
En porsjon av Kremet bønnechili med meksikanske smaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
