Full O' Beans Chili
Oppskrift på full o' bønner chili - en smakfull, mettende og enkel rett perfekt for hele familien. Klar på under 30 minutter!
Om denne retten
Denne chilien er et sann festmåltid for alle bønneglade matentusiaster! Inspirert av den tradisjonelle meksikanske kjøkkenkunsten, er denne retten en smakfull feiring av ulike bønnetyper som smelter sammen i et harmonisk samspill av krydder og fylde. Gled deg til en virkelig komfortabel og tilfredsstillende middag som vil viske ut enhver vinterskulder.
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 8 store hvitløksfedd, hakket
- 3. 2 bokser á 14 ½ unser mexicansk stil stekte tomater
- 4. 1 boks á 425 gram svarte bønner, godt drenert
- 5. 1 boks á 425 gram kidneybønner, godt drenert
- 6. 1 boks á 425 gram garbanzo-bønner (kikerter), godt drenert
- 7. 1 pakke á 285 gram frosne store lima-bønner, tint
- 8. 3 ss chilipulver
- 9. 1 ss malt spisskummen
- 10. Cayennepepper
- 11. 1 ts rødvinseddik (eller mer)
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 8 store hvitløksfedd, hakket
- 3. 2 bokser á 14 ½ unser mexicansk stil stekte tomater
- 4. 1 boks á 425 gram svarte bønner, godt drenert
- 5. 1 boks á 425 gram kidneybønner, godt drenert
- 6. 1 boks á 425 gram garbanzo-bønner (kikerter), godt drenert
- 7. 1 pakke á 285 gram frosne store lima-bønner, tint
- 8. 3 ss chilipulver
- 9. 1 ss malt spisskummen
- 10. Cayennepepper
- 11. 1 ts rødvinseddik (eller mer)
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olje i en stor, tykkbunnet kjele over middels varme. Tilsett hvitløk og sautér til den er duftende, ca. 1 minutt. Tilsett de neste 7 ingrediensene og la det småkoke. Dekk til, reduser varmen til lav og la det småkoke til smakene er godt blandet og lima-bønnene er møre, ca. 30 minutter. Krydre med salt, pepper og cayenne etter smak. Tilsett eddik etter smak. (Kan forberedes 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Varm opp chilien forsiktig før servering.)
Tips og Varianter
- 1Bruk ulike typer bønner for maksimal tekstur og smaksdybde.
- 2Ikk vær redd for å justere kryddernivået etter egen smak - cayenne-pepper kan tilsettes etter preferanse for mer spicy-elskaere.
- 3La retten småkoke i minst 30 minutter for at alle smakene skal få tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér denne smakfulle chilien med sprø nachos, kremet avokadosalsa og en kjølig, grønn salat for en komplett og balansert middag. En øl eller et glass rødvin vil også passe utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Full O' Beans Chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Full O' Beans Chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Full O' Beans Chili?▼
Total tilberedningstid for Full O' Beans Chili er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Full O' Beans Chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Full O' Beans Chili?▼
En porsjon av Full O' Beans Chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
