Fuktig dadel- og nøttebrød
Oppskrift på moist daddel nut brød - et saftig og smakfullt brød med dadler og nøtter, perfekt til frokost eller som snacks.
Om denne retten
Fuktig dadel- og nøttebrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ½ kopper hakkede dadler, ¼ kopp smør, kokende vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1 ½ kopper hakkede dadler
- ¼ kopp smør
- 2,4 dl kokende vann
- ½ kopp pakket brunt sukker
- 1 egg
- 1 ½ kopper hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1 ½ kopper hakkede dadler
- ¼ kopp smør
- 2,4 dl kokende vann
- ½ kopp pakket brunt sukker
- 1 egg
- 1 ½ kopper hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23x13 cm brødform.
- 2I en middels stor bolle, bland dadlene og smøret. Hell kokende vann over dem, og la det stå til det er avkjølt.
- 3Når dadlene har blitt avkjølt, rør i blandingen for å bryte opp eventuelle klumper. Bland inn brunt sukker og egg til det er godt blandet. Bland melet, natron, bakepulver og salt, og rør det inn i dadleblandingen til det akkurat er blandet. Rør inn valnøtter. Hell røren i den forberedte formen.
- 4Stek i ovnen i 50 minutter, eller til en trepinne som settes inn i midten, kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fuktig dadel- og nøttebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fuktig dadel- og nøttebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fuktig dadel- og nøttebrød?▼
Total tilberedningstid for Fuktig dadel- og nøttebrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fuktig dadel- og nøttebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fuktig dadel- og nøttebrød?▼
En porsjon av Fuktig dadel- og nøttebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
