Ingredienser
- 2.4 dl grønnsaksbuljong
- 1 kalkunbein
- 280 g frosne blandede grønnsaker
- 1.2 dl ris
- 4.7 dl kokt kalkun, i terninger
- 1 ts Old Bay-krydder
- 2 ts tørket timian
- Salt og pepper, etter smak
Ingredienser
- 2.4 dl grønnsaksbuljong
- 1 kalkunbein
- 280 g frosne blandede grønnsaker
- 1.2 dl ris
- 4.7 dl kokt kalkun, i terninger
- 1 ts Old Bay-krydder
- 2 ts tørket timian
- Salt og pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Ha grønnsaksbuljong og kalkunbeinet i en stor suppegryte. Kok opp over svak varme.
- Dekk til og la det småkoke i 1 time.
- Tilsett de resterende ingrediensene i buljongen: frosne grønnsaker, ris, kokt kalkun, Old Bay-krydder, tørket timian, salt og pepper.
- Dekk til og la det småkoke i ytterligere 20 minutter, eller til risen er mør.
- Fjern kalkunbeinet før servering.
Om denne retten
Kalkunsuppe med ris og grønnsaker er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 105 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer grønnsaksbuljong, kalkunbein, frosne blandede grønnsaker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunsuppe med ris og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunsuppe med ris og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunsuppe med ris og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kalkunsuppe med ris og grønnsaker er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunsuppe med ris og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunsuppe med ris og grønnsaker?▼
En porsjon av Kalkunsuppe med ris og grønnsaker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
