Fudgy peanøttbrownies
Oppskrift på fudgy peanøttbrownies som er saftige, fyldige og perfekte for sjokoladeelskere. Enkel å lage og smakfull dessert.
Om denne retten
Disse fudgy peanøttbrowniesene er en sann smakssensasjon for enhver sjokolade- og peanøttfan. Den hemmelighetsfulle kombinasjonen av rik, mørk sjokolade og salte peanøtter gir et uimotståelig resultat. Oppskriften har røtter helt tilbake til 1930-tallets Amerika, og er fortsatt en favoritt i det klassiske amerikanske bakeriet.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl (2 staver) usaltet smør
- 2. 3 dl semisøte sjokoladestykker
- 3. 85 gram usøtet sjokolade, hakket
- 4. 2,4 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 5. 3 store egg
- 6. 1 1/2 spiseskjeer instant kaffepulver
- 7. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 8. 1,6 dl hvetemel
- 9. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 10. 1/2 teskje salt
- 11. 1 pakke på 283 gram peanøttsmørchips
- 12. 1,2 dl hakkede saltede peanøtter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl (2 staver) usaltet smør
- 2. 3 dl semisøte sjokoladestykker
- 3. 85 gram usøtet sjokolade, hakket
- 4. 2,4 dl pluss 2 spiseskjeer sukker
- 5. 3 store egg
- 6. 1 1/2 spiseskjeer instant kaffepulver
- 7. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 8. 1,6 dl hvetemel
- 9. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 10. 1/2 teskje salt
- 11. 1 pakke på 283 gram peanøttsmørchips
- 12. 1,2 dl hakkede saltede peanøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 23 cm kvadratisk metallform. Kombiner smør, semisøte sjokoladebiter og usøtet sjokolade i en tung, middels stor kjele. Rør over lav varme til sjokoladen er smeltet og glatt. Ta av varmen. Visp 1 kopp pluss 2 spiseskjeer sukker, 3 egg, instant kaffepulver og vaniljeekstrakt i en stor bolle bare til det er godt blandet. Tilsett den varme sjokoladeblandingen; visp for å blande. La avkjøle til romtemperatur. Visp inn 2/3 kopp hvetemel, 1 1/2 teskjeer bakepulver og 1/2 teskje salt i en middels bolle. Visp inn i sjokoladeblandingen. Bland inn peanøttsmørchips og peanøtter. Hell røren i den forberedte formen. Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler, ca. 35 minutter (ikke oversteke). La avkjøle helt. Skjær i 9 kvadrater. (Brownies kan lages 1 dag i forveien. Oppbevar i lufttett beholder ved romtemperatur.)
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte, mørk sjokolade for en dypere og mer kompleks sjokoladesmak.
- 2Husk å ikke oversteke browniesene - de skal fortsatt være fuktige og klissete i midten når de tas ut av ovnen.
- 3Legg igjen noen hele peanøtter øverst rett før steking for et ekstra dekorativt preg.
Serveringsforslag
Servér disse fudgy peanøttbrowniesene med en kald glass melk eller en kopp kaffe. De passer også perfekt som en søt og salt dessert sammen med en kule vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fudgy peanøttbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fudgy peanøttbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fudgy peanøttbrownies?▼
Total tilberedningstid for Fudgy peanøttbrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fudgy peanøttbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fudgy peanøttbrownies?▼
En porsjon av Fudgy peanøttbrownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
