Fudgy brownies laget i én kjele
Oppskrift på fudgy brownies som er enkel å lage i én kjele. Perfekte som dessert eller snacks, med rik sjokoladesmak og myk konsistens.
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl usaltet smør, pluss smør til å smøre kakeformen (valgfritt)
- Non-stick kokespray (valgfritt)
- 85 g usøtet sjokolade
- 1.2 dl usøtet kakaopulver (Dutch-behandlet)
- 5.9 dl sukker
- 0.5 ts kosher- eller grovsalt
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 3.6 dl hvetemel
Ingredienser
- 2.4 dl usaltet smør, pluss smør til å smøre kakeformen (valgfritt)
- Non-stick kokespray (valgfritt)
- 85 g usøtet sjokolade
- 1.2 dl usøtet kakaopulver (Dutch-behandlet)
- 5.9 dl sukker
- 0.5 ts kosher- eller grovsalt
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 3.6 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 33x23 cm stor bakeform godt eller spray den med non-stick kokespray.
- Plasser smør og sjokolade i en middels stor kjele over lav varme.
- La det smelte sammen, rør til det er glatt.
- Ta kjelen av varmen.
- Rør inn kakaopulver, sukker og salt.
- Bland deretter inn vaniljen.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og rør raskt slik at de ikke rekker å koke før de er godt blandet inn.
- Bland inn melet.
- Skrap den tykke røren over i den forberedte bakeformen.
- Jevn ut toppen med en slikkepott.
- Stek til kantene akkurat begynner å trekke seg bort fra sidene av formen, og en trepinne eller tannpirker stukket inn i midten kommer ut ren, ca. 25 til 30 minutter.
- La browniesene avkjøle i formen på en avkjølingsrist.
- Når de er helt avkjølte, skjær dem i 12 eller 24 firkanter.
Om denne retten
Disse fudgy browniesene, laget i én kjele, er et hjemmelaget bakverk som virkelig lar sjokoladen skinne. Mørkt kakaopulver og rik, usøtet sjokolade gir en deilig, dvelende sjokoladetekstur og -smak som bare får deg til å ville ha mer. Perfekt for sjokoladeelskeren i familien, eller som en delikat dessert til spesielle anledninger.
Tips og Varianter
- 1- Bruk sjokolade av god kvalitet for maksimal smaksopplevelse.
- 2- Ikke overpisk deigen etter at eggene er tilsatt – det kan gjøre browniesene for tette og tørre.
- 3- Test med en trepinne eller tannpirker for å se når de er ferdige. Du vil at de fortsatt skal være litt myke i midten når de kommer ut av ovnen.
Serveringsforslag
Server disse fudgy browniesene gjerne med en kule vaniljeis eller pisket kremfløte for en ekstra luksuriøs dessert. En kopp sterk kaffe eller varm te kompletterer den intense sjokoladesmaken perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fudgy brownies laget i én kjele?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fudgy brownies laget i én kjele. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fudgy brownies laget i én kjele?▼
Total tilberedningstid for Fudgy brownies laget i én kjele er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fudgy brownies laget i én kjele vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fudgy brownies laget i én kjele?▼
En porsjon av Fudgy brownies laget i én kjele inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
