Fruktstappede pinner
Oppskrift på fruit-stacked sticks, en enkel og sunn snack perfekt for sommeren. Lag fargerike fruktstaver som barna elsker.
Om denne retten
Fruktstappede pinner er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer cm spyd, sukker. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1,2 dl fersk, kjernefri ananas fra fruktavdelingen, tilgjengelig i sekker eller bokser
- 1 sitrusfrukt uten kjerner, naveloransje eller siciliansk blodappelsin
- 8 jordbær, renset (fjern bladene og de små toppene der frukten er festet til vintreet med en liten skreller)
- 10 cm spyd
- 1,8 dl sukker
- 1,8 dl vann
- 1 sitron, revet skall
- 1 lime, revet skall
Ingredienser
- 1,2 dl fersk, kjernefri ananas fra fruktavdelingen, tilgjengelig i sekker eller bokser
- 1 sitrusfrukt uten kjerner, naveloransje eller siciliansk blodappelsin
- 8 jordbær, renset (fjern bladene og de små toppene der frukten er festet til vintreet med en liten skreller)
- 10 cm spyd
- 1,8 dl sukker
- 1,8 dl vann
- 1 sitron, revet skall
- 1 lime, revet skall
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kutt ananasen i to på langs. Kutt den halve ananasen i fire deler på langs. Kutt hver av disse i 6 biter, slik at du får 24 biter.
- 3Skjær endene av appelsinen og fjern skallet.
- 4Del appelsinen i 6 båter, og kutt hver båt i to på tvers.
- 5Stikk 8 biter ananas, 3 biter appelsin og 2 jordbær på hver 10 cm lang pinne.
- 6Plasser frukten på en flat tallerken.
- 7I en kjele kombiner sukker og vann, og sett den på høy varme.
- 8Tilsett sitrusskallene i sukkeret.
- 9Kok opp sukkeret, og la det småkoke til sukkeret er helt oppløst.
- 10Ta den sitrusinfuserte sukkerlaken av varmen, og hell den over frukten på pinnen.
- 11La smakene trekke i 10 til 15 minutter i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktstappede pinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktstappede pinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktstappede pinner?▼
Total tilberedningstid for Fruktstappede pinner er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktstappede pinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktstappede pinner?▼
En porsjon av Fruktstappede pinner inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
