Fruktkake- og kaffeiskremterrine
Oppskrift på fruktkake- og kaffeiskremterrine, en unik og smakfull dessert som kombinerer fruktkake, kaffe og iskrem. Perfekt for spesielle anledninger.
Foto av Natalia Goryaeva på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl finhakket fruktkake
- 1.4 liter kaffeis, litt myknet
Ingredienser
- 2.4 dl finhakket fruktkake
- 1.4 liter kaffeis, litt myknet
Slik gjør du:
- Kle en brødform (ca. 23 x 13 x 8 cm) med plastfolie, og la det være et overheng på ca. 7-8 cm på alle sider.
- I en bolle rører du sammen fruktkaken og den myknede iskremen til det er godt blandet.
- Fordel blandingen jevnt i den plastfoliekledde brødformen.
- Brett plastfolien over toppen av blandingen.
- Frys iskremblandingen i minst 8 timer, eller gjerne over natten, til den er helt stiv.
- Vend terrinen ut av formen og fjern plastfolien.
- Legg terrinen på et serveringsfat og skjær den i skiver før servering.
Om denne retten
Denne fruktkake- og kaffeiskremterrinen er et fantastisk dessertvalg for enhver anledning. Kombinasjonen av søte, friske frukter og den dype, aromatiske kaffen gir et utrolig komplekst og velbalansert smaksbilde. Det er en dessert som er like flott å servere til en uformell kveld med venner som til et høytidelig julebord.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fruktkake av god kvalitet for best resultat – dette gir mer smak og tekstur enn billigere alternativer.
- 2Rør iskremen grundig sammen med fruktkaken for å få en jevn konsistens før den fryses.
- 3La terrinen hvile noen minutter i romtemperatur før servering; dette gjør den lettere å skjære i fine skiver.
Serveringsforslag
Servér terrinen med en kremet vaniljekrem eller pisket krem for en ekstra lun og dekadent touch. En liten dæsj av en god likør som Amaretto eller Kahlua kompletterer smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktkake- og kaffeiskremterrine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktkake- og kaffeiskremterrine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktkake- og kaffeiskremterrine?▼
Total tilberedningstid for Fruktkake- og kaffeiskremterrine er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktkake- og kaffeiskremterrine vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktkake- og kaffeiskremterrine?▼
En porsjon av Fruktkake- og kaffeiskremterrine inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
