Fruktig risfyll med appelsin og krydder
En smakfull oppskrift på fruktig risfyll, inspirert av tyrkisk pilav. Med ris, appelsin, kyllingbuljong og krydder. Perfekt som tilbehør eller lett hovedrett.
Foto av Роман Нагаевский på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1.2 dl skivet selleri
- 0.6 dl finhakket løk
- 2.4 dl appelsinjuice
- 2.4 dl kyllingbuljong
- 2.4 dl ukokt ris
- 2 ts revet appelsinskall
- 0.5 ts fjørfekrydder
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1.2 dl skivet selleri
- 0.6 dl finhakket løk
- 2.4 dl appelsinjuice
- 2.4 dl kyllingbuljong
- 2.4 dl ukokt ris
- 2 ts revet appelsinskall
- 0.5 ts fjørfekrydder
Slik gjør du:
- Smelt smør i en dyp stekepanne over middels varme.
- Rør inn selleri og løk. Kok og rør til de er møre, men sprø, i 5 til 7 minutter.
- Bland appelsinjuice, kyllingbuljong, ris, revet appelsinskall og fjørfekrydder inn i grønnsaksblandingen.
- Kok opp under omrøring ofte.
- Skru ned varmen og dekk til.
- La det småkoke til risen er mør og væsken er absorbert, ca. 25 minutter.
Om denne retten
Denne fruktige risfyllingen tar deg rett til Middelhavet med sin søte og krydrede smakskombinasjon. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle tyrkiske retten pilav, som bruker ris som hovedingrediens. Den krydrede kyllingbuljongkokte risen, beriket med appelsinskall og fjørfekrydder, blir en delikat og aromatisk opplevelse for ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske urter som persille eller mynte for å friske opp smaken.
- 2For en kremere konsistens, tilsett en spiseskje crème fraîche eller gresk yoghurt rett før servering.
- 3For en ekstra sprø tekstur, server risfyllingen på et lag med sprøstekt løk eller mandelskiver.
Serveringsforslag
Den fruktige risfyllingen passer utmerket som tilbehør til fjørfe eller svinekjøtt, eller som en lett hovedrett, servert for eksempel med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og avokado.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktig risfyll med appelsin og krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktig risfyll med appelsin og krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktig risfyll med appelsin og krydder?▼
Total tilberedningstid for Fruktig risfyll med appelsin og krydder er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktig risfyll med appelsin og krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktig risfyll med appelsin og krydder?▼
En porsjon av Fruktig risfyll med appelsin og krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
