Fruktig risfylling
Oppskrift på fruited ris fyll, en søt og smakfull rett med ris og frukt. Perfekt som tilbehør eller dessert, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne fruktige risfyllingen tar deg rett til Middelhavet med sin søte og krydrede smakskombinasjon. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle tyrkiske retten pilav, som bruker ris som hovedingrediens. Den krydrede kyllingbuljongkokte risen, beriket med appelsinskall og fuglegryte-krydder, blir en delikat og aromatisk opplevelse for ganen.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 1,2 dl skivet selleri
- 3. 0,6 dl finhakket løk
- 4. 2,4 dl appelsinjuice
- 5. 2,4 dl kyllingbuljong
- 6. 2,4 dl ukokt ris
- 7. 2 teskjeer appelsinskall
- 8. 1/2 teskje fuglegryte-krydder
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 1,2 dl skivet selleri
- 3. 0,6 dl finhakket løk
- 4. 2,4 dl appelsinjuice
- 5. 2,4 dl kyllingbuljong
- 6. 2,4 dl ukokt ris
- 7. 2 teskjeer appelsinskall
- 8. 1/2 teskje fuglegryte-krydder
Fremgangsmåte
- 11. Smelt smør i en dyp stekepanne over middels varme. Rør inn selleri og løk; kok og rør til de er møre, men sprø, i 5 til 7 minutter.
- 22. Bland appelsinjuice, kyllingbuljong, ris, appelsinskall og krydder med fugl i grønnsaksblandingen. Kok opp under omrøring ofte. Skru ned varmen; dekk til. La det småkoke til risen er mør og væsken er absorbert, ca. 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske urter som persille eller mynte for å oppfriske smaken.
- 2For en kremere konsistens, tilsett en spiseskje crème fraîche eller gresk yoghurt rett før servering.
- 3For en ekstra sprø tekstur, server risfyllingen på et lag med sprøstekt løk eller mandelskiver.
Serveringsforslag
Den fruktige risfyllingen passer utmerket som forrett eller lett hovedrett, serveres for eksempel med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og avokado.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktig risfylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktig risfylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktig risfylling?▼
Total tilberedningstid for Fruktig risfylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktig risfylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktig risfylling?▼
En porsjon av Fruktig risfylling inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
