Fruktig gelé-salat
Oppskrift på en frisk og fargerik fruktgelé salat. Perfekt som dessert eller som et lett sommermåltid. Enkel å lage og pyntet med friske bær.
Om denne retten
Denne fruktige, kremmede gelésalaten er en nostalgisk dessert som tar oss tilbake til bestemorens kjøkken. Kombinasjonen av sitrus, ananas og krydrede pekannøtter skaper en forfriskende og harmonisk balanse av sødme og syre. Det er en perfekt avslutning på et festmåltid eller en hyggelig sommerlunch på terrassen.
Ingredienser
- 1. 1,9 dl sitron-lime smaksatt kullsyreholdig drikke
- 2. 4,7 dl mini-marshmallows
- 3. 1 (85 gram) pakke lime-smakt Jell-O®-blanding
- 4. 225 gram kremost
- 5. 600 gram hermetisk ananas med juice
- 6. ¾ kopp hakkede pekannøtter
- 7. 1 teskje majones
- 8. 2,4 dl frossen pisket krem, tint
Ingredienser
- 1. 1,9 dl sitron-lime smaksatt kullsyreholdig drikke
- 2. 4,7 dl mini-marshmallows
- 3. 1 (85 gram) pakke lime-smakt Jell-O®-blanding
- 4. 225 gram kremost
- 5. 600 gram hermetisk ananas med juice
- 6. ¾ kopp hakkede pekannøtter
- 7. 1 teskje majones
- 8. 2,4 dl frossen pisket krem, tint
Fremgangsmåte
- 11. I en ikke-reaktiv sausapan, bland den karboniserte drikken og marshmallows; varm opp under konstant omrøring til de er oppløst. Tilsett gelatin og rør til det er oppløst.
- 22. Tilsett kremost og bland for hånd eller med elektrisk mikser til det er jevnt.
- 33. Tilsett ananas og juice, nøtter, majones og pisket krem. Hell over i en 7x11-tommers form og sett i kjøleskapet til det har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets lime-soda for å gi gelémassen den ultimate sitrusfriskheten.
- 2Forhindre at ananasen synker til bunnen ved å blande den inn i kremostblandingen like før den helles i formen.
- 3La gelémassen stivne helt før servering for en fast og trilleklar konsistens.
Serveringsforslag
Servér den fruktige gelésalaten med en skvett pisket krem og ekstra pekannøtter for en delikat og festlig touch. Den passer utmerket som avslutning på et sommermåltid med lette, friske smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktig gelé-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktig gelé-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktig gelé-salat?▼
Total tilberedningstid for Fruktig gelé-salat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktig gelé-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktig gelé-salat?▼
En porsjon av Fruktig gelé-salat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
