Fruktig gelésalat med ananas og pekannøtter
En nostalgisk og forfriskende oppskrift på fruktig gelésalat med ananas, kremost og pekannøtter. Perfekt som dessert eller lett sommermåltid.
Foto av Alexander Wark Feeney på Pexels
Ingredienser
- 2 dl sitron-lime kullsyreholdig drikke
- 4,5 dl mini-marshmallows
- 1 (85 gram) pakke lime-gelatinpulver
- 225 g kremost
- 600 g hermetisk ananas med juice
- 0,75 dl hakkede pekannøtter
- 1 ts majones
- 2,5 dl frossen pisket krem, tint
Ingredienser
- 2 dl sitron-lime kullsyreholdig drikke
- 4,5 dl mini-marshmallows
- 1 (85 gram) pakke lime-gelatinpulver
- 225 g kremost
- 600 g hermetisk ananas med juice
- 0,75 dl hakkede pekannøtter
- 1 ts majones
- 2,5 dl frossen pisket krem, tint
Slik gjør du:
- I en kjele, bland den kullsyreholdige drikken og marshmallows. Varm opp under konstant omrøring til marshmallows er oppløst.
- Tilsett gelatinpulveret og rør til det er helt oppløst.
- Tilsett kremost og bland for hånd eller med en elektrisk mikser til blandingen er jevn og klumpfri.
- Tilsett ananas med juice, nøtter, majones og pisket krem. Rør forsiktig sammen.
- Hell blandingen over i en 18x28 cm form og sett i kjøleskapet til den har stivnet helt, gjerne over natten.
Om denne retten
Denne fruktige, kremete gelésalaten er en nostalgisk dessert som tar oss tilbake til bestemorens kjøkken. Kombinasjonen av sitrus, ananas og sprø pekannøtter skaper en forfriskende og harmonisk balanse av sødme og syre. Det er en en perfekt avslutning på et festmåltid eller en hyggelig sommerlunsj på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets lime-brus for å gi gelémassen den ultimate sitrusfriskheten.
- 2Forhindre at ananasen synker til bunnen ved å blande den inn i kremostblandingen like før den helles i formen.
- 3La gelémassen stivne helt før servering for en fast og fin konsistens.
Serveringsforslag
Servér den fruktige gelésalaten med en skvett pisket krem og ekstra pekannøtter for en delikat og festlig touch. Den passer utmerket som avslutning på et sommermåltid med lette, friske smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktig gelésalat med ananas og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktig gelésalat med ananas og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktig gelésalat med ananas og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Fruktig gelésalat med ananas og pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktig gelésalat med ananas og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktig gelésalat med ananas og pekannøtter?▼
En porsjon av Fruktig gelésalat med ananas og pekannøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
