Fruktcrisp med fersken og havregryn
Oppskrift på en deilig fruktcrisp med fersken og sprø havregryn. Enkel å lage, perfekt for sommerens frukt og en sunn dessert.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl hvetemel
- 0.6 dl brunt sukker
- En klype kanel
- En klype salt
- 1.2 dl kaldt usaltet smør, i terninger
- 1.2 dl havregryn
- 7 dl skivede fersken (ca. 8 fersken)
- 3 ts maisstivelse
- Sukker, etter smak
- Sitronzest, hvis ønskelig
Ingredienser
- 1.2 dl hvetemel
- 0.6 dl brunt sukker
- En klype kanel
- En klype salt
- 1.2 dl kaldt usaltet smør, i terninger
- 1.2 dl havregryn
- 7 dl skivede fersken (ca. 8 fersken)
- 3 ts maisstivelse
- Sukker, etter smak
- Sitronzest, hvis ønskelig
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Til smuldredeigen: Bland sammen mel, brunt sukker, kanel og salt i en bolle. Bruk en kakeskreller, to kniver eller en foodprosessor til å smuldre inn smøret. Rør inn havregrynene.
- Til frukten: Vend frukten med maisstivelse, sukker etter smak og sitronzest hvis du bruker det.
- Hell fruktblandingen i en ildfast form og dekk med smuldredeigen. Stek til midten er gjennomvarm og toppen er sprø og gyllenbrun, ca. 50 til 55 minutter.
Om denne retten
Fruktcrisp er en klassisk, hjemmekoselig dessert som minner oss om gode, gamle dager. Denne versjonen, laget med saftige fersken og en sprø, smøraktig smuldredeig, tar oss rett tilbake til bestemors kjøkken. Den perfekte avslutningen på et hyggelig middagsselskap eller en rolig familiekveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av modne og litt fastere fersken for best smaksbalanse.
- 2Kutt smøret i terninger og bland raskt inn i melblandingen for en jevn, smuldret tekstur.
- 3Kontroller sukkermengden basert på hvor søt frukten er – modne, saftige fersken trenger mindre sukker.
Serveringsforslag
Server den nystekte fruktcrispen varm, helst med en kjølig kule vaniljeis eller kremet vaniljesaus. Avslutt gjerne med et dryss av ferskmalte mandler for en ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktcrisp med fersken og havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktcrisp med fersken og havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktcrisp med fersken og havregryn?▼
Total tilberedningstid for Fruktcrisp med fersken og havregryn er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktcrisp med fersken og havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktcrisp med fersken og havregryn?▼
En porsjon av Fruktcrisp med fersken og havregryn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
