Frukt- og frøbarer
Lær hvordan du lager deilige og sunne frukt- og frøbarer. Perfekt som energigivende snacks for enhver anledning. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Disse næringsrike, hjemmelaget frukt- og frøbarene er det perfekte, helsebringende alternativ til de kommersielle, kunstig søtede snackene. Med en kombinasjon av knaprende gresskarkjerner, nøtteaktige solsikkefrø og søt, tørket frukt, er det en smaksrik og tilfredsstillende start på dagen eller et sunt mellommåltid. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle norske havregrøten, med et moderne, hverdagsdelite vri.
Ingredienser
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 1,2 dl rå gresskarkjerner (også kjent som pepitas)
- 1,2 dl rå solsikkefrø
- 2 spiseskjeer linfrø
- 2,4 dl tørket frukt (blåbær, rosiner, currants, tranebær og/eller kirsebær)
- 1,2 dl usøtet kokosflak
- 0,8 dl honning
- 1,2 dl solsikkesmør
Ingredienser
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 1,2 dl rå gresskarkjerner (også kjent som pepitas)
- 1,2 dl rå solsikkefrø
- 2 spiseskjeer linfrø
- 2,4 dl tørket frukt (blåbær, rosiner, currants, tranebær og/eller kirsebær)
- 1,2 dl usøtet kokosflak
- 0,8 dl honning
- 1,2 dl solsikkesmør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 325 grader.
- 2I en foodprosessor, pulsér de første seks ingrediensene til de er finhakket (det er greit om det er noen grovhakkede biter).
- 3Tilsett honning og solsikkefrø, og pulsér til det begynner å blande seg.
- 4Hell blandingen i en 23 x 23 cm (9 x 9 tommer) form, smurt, og dekk med bakepapir.
- 5Trykk blandingen jevnt ned i formen til den er helt flat.
- 6Stek i 25 minutter.
- 7La barene avkjøle helt før du skjærer dem i staver med en serrert kniv.
- 8Server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en foodprosessor for å få jevn, fin konsistens på grøtblandingen.
- 2Vær litt gul med honningen - den gir deilig søthet og binder barene sammen.
- 3La barene avkjøle helt før du skjærer dem i staver, så de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Disse barene er utrolig allsidige - prøv dem som et raskt, næringsrikt mellommåltid med et glass kald melk, eller som en base for en proteinrik, yoghurtbasert parfait med fersk frukt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frukt- og frøbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frukt- og frøbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frukt- og frøbarer?▼
Total tilberedningstid for Frukt- og frøbarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frukt- og frøbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frukt- og frøbarer?▼
En porsjon av Frukt- og frøbarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
