Fruktig juleskinke med ananas og kirsebær
Oppskrift på en fruktig juleskinke som er perfekt for høytider. Enkel å lage, smakfull og dekorativ. Ideell for julebord og festmåltider.
Foto av Luis Quintero på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sirup fra hermetiske mandariner (mandarinene settes til side)
- 2.4 dl eplejuice
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt nellik
- 1 (1.8 kg) ferdigkokt spiralskåret skinke
- 2 (280 g) glass maraschino-kirsebær
- 1 (560 g) boks knust ananas
Ingredienser
- 2.4 dl sirup fra hermetiske mandariner (mandarinene settes til side)
- 2.4 dl eplejuice
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt nellik
- 1 (1.8 kg) ferdigkokt spiralskåret skinke
- 2 (280 g) glass maraschino-kirsebær
- 1 (560 g) boks knust ananas
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg skinken i en dyp stekeform.
- Bland sirup, eplejuice, brunt sukker, kanel og nellik i en liten bolle. Hell blandingen over skinken.
- Dekk skinken med maraschino-kirsebær og knust ananas.
- Stek skinken i den forvarmede ovnen, og pensle den med saft hver 30. minutt, til et steketermometer satt inn i midten viser 60 °C. Dette tar ca. 1 time og 30 minutter.
- Pynt skinken med de reserverte mandarinene før servering.
Om denne retten
Denne søte og festlige skinkeretten er et fantastisk valg for julemiddagen eller andre høytidelige anledninger. Den kombinerer den lekre smaken av stekt skinke med friske og fruktige undertoner fra mandariner, ananas og maraschino-kirsebær. Resultatet er en velsmakende og innbydende rett som vil bli en uimotståelig hit på ditt middagsbord.
Tips og Varianter
- 1Pensle skinken jevnlig med saften for å holde den saftig og smakfull.
- 2Bruk eplejuice i stedet for vann for å gi retten en ekstra fruktighet.
- 3La skinken hvile i 10-15 minutter før servering for at saftighetene skal trekke seg sammen.
Serveringsforslag
Server den flotte skinkeretten med en kremet potetstappe og dampet grønnkål for en juletradisjonell og balansert smaksopplevelse. En god, fyldig rødvin vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktig juleskinke med ananas og kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktig juleskinke med ananas og kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktig juleskinke med ananas og kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Fruktig juleskinke med ananas og kirsebær er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktig juleskinke med ananas og kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktig juleskinke med ananas og kirsebær?▼
En porsjon av Fruktig juleskinke med ananas og kirsebær inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
