Førsteplass Aprikos-Datobarer
Oppskrift på deilige aprikos-daddelbark med en søt og frisk smak, perfekt for enhver anledning
Om denne retten
Førsteplass Aprikos-Datobarer er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer brunt sukker, tørkede aprikoser, kuttet i små biter, aprikossaft (for eksempel Kern's®) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1,2 dl brunt sukker
- 2,4 dl utpakkede Medjool-dadler, kuttet i små biter
- 225 gram tørkede aprikoser, kuttet i små biter
- 1,2 dl aprikossaft (for eksempel Kern's®)
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1,8 dl vegetabilsk fett, smeltet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl brunt sukker
- 4,7 dl havregryn
Ingredienser
- 1,2 dl brunt sukker
- 2,4 dl utpakkede Medjool-dadler, kuttet i små biter
- 225 gram tørkede aprikoser, kuttet i små biter
- 1,2 dl aprikossaft (for eksempel Kern's®)
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 teskje salt
- 1,8 dl vegetabilsk fett, smeltet
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl brunt sukker
- 4,7 dl havregryn
Fremgangsmåte
- 1Ha 1/2 kopp brunt sukker i en kjele sammen med dadlene og aprikosen; hell i aprikosjuicen. La det småkoke over middels varme, og kok, under konstant omrøring, til juicen nesten har fordampet og blandingen er klissete, omtrent 5 minutter. Sett til side for å avkjøle.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Visp sammen mel, natron og salt i en bolle; sett til side. Smør en bakeplate.
- 3Rør inn den smeltede fettstoffet og vaniljeekstrakten i 1 kopp brunt sukker i en stor bolle til det ikke er noen klumper igjen. Rør inn melblandingen og havregrynene; arbeid godt med hendene til blandingen er jevnt fordelt. Trykk ut halvparten av havregrynsblandingen på den forberedte bakeplaten. Fordel den avkjølte aprikosblandingen jevnt over havregrynene, og trykk deretter den resterende havregrynsblandingen jevnt over toppen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun, ca. 30 minutter. Avkjøl helt før du kutter i barer og serverer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Førsteplass Aprikos-Datobarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Førsteplass Aprikos-Datobarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Førsteplass Aprikos-Datobarer?▼
Total tilberedningstid for Førsteplass Aprikos-Datobarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Førsteplass Aprikos-Datobarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Førsteplass Aprikos-Datobarer?▼
En porsjon av Førsteplass Aprikos-Datobarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
