Frosne banan- og iskremkjeks

Ingredienser

8porsjoner

450 g sjokoladekjeksdeig med sjokoladebiter

3.5 dl sjokoladebiter (semisøte)

1 ts peanøttolje eller vegetabilsk olje

2 sjokolade-toffeekarameller (à 43 g), hakket i 0.5 cm biter

2 mellomstore bananer, skrelt og skåret i 0.5 cm skiver

5 dl vanilje- eller banansorbet, myknet

Ingredienser

8porsjoner

450 g sjokoladekjeksdeig med sjokoladebiter

3.5 dl sjokoladebiter (semisøte)

1 ts peanøttolje eller vegetabilsk olje

2 sjokolade-toffeekarameller (à 43 g), hakket i 0.5 cm biter

2 mellomstore bananer, skrelt og skåret i 0.5 cm skiver

5 dl vanilje- eller banansorbet, myknet

Slik gjør du:

Plasser en ovnsrist midt i ovnen. Forvarm ovnen til 160 grader Celsius.

Form kjeksdeigen til 12 like store baller og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett uten smøring. Stek i 16 til 18 minutter til de er lett brune rundt kantene. Avkjøl i 10 minutter.

Overfør kjeksene til en avkjølingsrist for å avkjøle helt, ca. 20 minutter.

I en liten bolle, bland sammen sjokoladebiter og olje. Sett bollen over en kjele med småkokende vann og rør til sjokoladen har smeltet og blandingen er glatt, ca. 3 til 5 minutter.

Smør den smeltede sjokoladen på toppen av 6 av de avkjølte kjeksene. Plasser dem på et stekebrett dekket med bakepapir eller voksark. Strø over sjokolade-karamellbitene.

Legg de resterende kjeksene, med den flate siden opp, på samme stekebrett. Fordel bananskivene i ett lag på den flate siden av de resterende kjeksene.

Frys alle kjeksene i 45 til 60 minutter til sjokoladen har stivnet og bananskivene er frosne.

Bruk en iskrem-skje og legg omtrent 1/3 kopp myk iskrem på toppen av de frosne bananene. Plasser en sjokoladebelagt kjeks oppå og trykk forsiktig for å danne en sandwich. Gjenta med resten av iskremen og kjeksene.

Frys i 3 til 4 timer til de er faste.

Om denne retten

Frosne banan- og iskremkjeks er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 28 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sjokoladekjeksdeig med sjokoladebiter, sjokoladebiter (semisøte), peanøttolje eller vegetabilsk olje. Oppskriften gir 8 porsjoner.

En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.

Tips og Varianter

1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.

2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.

3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Frosne banan- og iskremkjeks?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne banan- og iskremkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Frosne banan- og iskremkjeks?▼

Total tilberedningstid for Frosne banan- og iskremkjeks er omtrent 28 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Frosne banan- og iskremkjeks vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Frosne banan- og iskremkjeks?▼

En porsjon av Frosne banan- og iskremkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.