Oppskrift: Frostig sitronkrempai med shortbreadbunn

Ingredienser

8porsjoner

2.4 dl kald helmelk

1 (37 g) pose tørr pisket kremblanding

320 g sitronkrem (ca. 1 1/4 glass)

1 (97 g) boks sitron-instantpudding og paifyllingblanding

1 (97 g) ferdiglaget shortbread-paibunn

2.4 dl frossen pisket krem, lett tint

Sukkerbelagte sitronskiver, valgfritt:

1 sitron

2 eggehviter, pisket

1.2 dl sukker

Ingredienser

8porsjoner

2.4 dl kald helmelk

1 (37 g) pose tørr pisket kremblanding

320 g sitronkrem (ca. 1 1/4 glass)

1 (97 g) boks sitron-instantpudding og paifyllingblanding

1 (97 g) ferdiglaget shortbread-paibunn

2.4 dl frossen pisket krem, lett tint

Sukkerbelagte sitronskiver, valgfritt:

1 sitron

2 eggehviter, pisket

1.2 dl sukker

Slik gjør du:

Pisk 1.2 dl melk og tørr pisket kremblanding i en stor bolle i 4 minutter, eller til det er lyst og luftig. Sett til side.

I en annen stor bolle, pisk innholdet av 1 glass sitronkrem, sitronpuddingblanding og den resterende 1.2 dl melk i 2 minutter, eller til det er jevnt og begynner å tykne.

Vend forsiktig den piskede kremen inn i sitronpuddingblandingen.

Hell blandingen i paibunnen. Fordel den delvis tintede piskede kremen over sitronfyllet.

Sirkle den resterende sitronkremen gjennom kremen med en kniv eller skje for et marmorert utseende.

Frys paien i minst 30 minutter før servering.

For sukkerbelagte sitronskiver: Skjær en ren, tørr sitron i veldig tynne skiver. Bruk en pensel til å jevnt påføre eggehvite på begge sider av hver skive. Strø over sukker og la tørke på en rist.

Pynt gjerne paien med de sukkerbelagte sitronskivene før servering.

Om denne retten

Denne frosne sitronkrempaien er en forfriskende og lekker dessert som tar oss rett inn i sommeren. Med sin kremete konsistens og intense sitronsmak, er dette en perfekt avrunding på et festmåltid eller en hyggelig middag med venner. Dens historie strekker seg tilbake til tradisjonell amerikansk kjøkkenkunst, der husmødre skapte avkjølende desserter for å slå varmen.

Tips og Varianter

1Tips 1: Bruk den kaldeste melken du har for å sikre en luftig, fluffy konsistens på den piskede kremen.

2Tips 2: Pisk eggehvitene til stive topper for å gi sukkerbelagte sitronskiver en fin glans og tekstur.

3Tips 3: La paien fryse i minst 30 minutter før servering for å oppnå den perfekte kremete konsistensen.

Serveringsforslag

Denne sitronkrempaien passer perfekt sammen med et kjølig glass hvitvin eller mineralvann for å forsterke den friske, syrlige smaken. Toppet med de hjemmelagde sukkerglaserte sitronskivene får du en elegant og flott presentasjon.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Frostig sitronkrempai med shortbreadbunn?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frostig sitronkrempai med shortbreadbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Frostig sitronkrempai med shortbreadbunn?▼

Total tilberedningstid for Frostig sitronkrempai med shortbreadbunn er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Frostig sitronkrempai med shortbreadbunn vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Frostig sitronkrempai med shortbreadbunn?▼

En porsjon av Frostig sitronkrempai med shortbreadbunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.