Frostede bananbarer
Oppskrift på frostede bananbars - en søt og saftig snack som passer perfekt til kaffen eller som et lite mellommål. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
De frostede bananbankene har en hjemlig og koselig appell, akkurat som å bite i en lukket saftig bananmuffin. Denne klassiske oppskriften har røtter tilbake til norske landsbykonditorier, hvor modnede bananer ble foredlet til søte og fuktigholdende bakeverksbiter. Det som gjør disse barene spesielle, er kombinasjonen av kremet kremostfrosting og den myke, bananbaserte deigen som gir en deilig balanse mellom søtt og friskt.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 3,6 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl rømme
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 2,4 dl moste modne bananer
- 10. 1 (455 gram) beholder kremostglasur
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 3,6 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl rømme
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 2,4 dl moste modne bananer
- 10. 1 (455 gram) beholder kremostglasur
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en langpanne på 25 x 15 cm (10 x 15 tommer).
- 22. I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen til det er glatt. Rør inn eggene, ett av gangen, deretter rører du inn rømme og vanilje. Bland mel, natron og salt, og vend det inn i røren. Til slutt blander du inn den moste bananen. Fordel jevnt i den forberedte pannen.
- 33. Stek i 20 til 25 minutter i den forvarmede ovnen, til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle helt før du har på kremostglasur.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne bananer for enda mer banansmak!
- 2Nøkkel for en myk og saftig konsistens er å ikke overbake - følg med så de ikke blir tørre.
- 3For et ekstra fuktighetsløft, erstatt 1/4 av rømmemengden med gresk yoghurt.
Serveringsforslag
Disse bananbankene passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller te. For en litt mer luksuriøs dessert, prøv å servere dem med en skoop vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frostede bananbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frostede bananbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frostede bananbarer?▼
Total tilberedningstid for Frostede bananbarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frostede bananbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frostede bananbarer?▼
En porsjon av Frostede bananbarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
