Frossen kokosnøyyogurt med kanel
Oppskrift på frossen kokosyoghurt med et snev av kanel. En frisk og kremet dessert perfekt for varme dager. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Denne frosne kokosnøtt-yoghurten er et forfriskende og kremete dessertvalg som bringer litt av det eksotiske Karibia rett hjem til deg. Den elegante balansen mellom den søte, kremaktige kokosnøtteaktige smaken og den friske, syrlige yoghurten gjør denne desserten til et herlig avbrekk i hverdagen eller en perfekt avslutning på en god middag.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl 2 % naturell økologisk gresk yoghurt
- 2. Granulert steviapulver tilsvarende 1,2 dl sukker
- 3. 2 spiseskjeer kokosmelk
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 1 teskje kokosnøttaroma
- 6. 1,2 dl usøtet revet kokosnøtt
Ingredienser
- 1. 7,1 dl 2 % naturell økologisk gresk yoghurt
- 2. Granulert steviapulver tilsvarende 1,2 dl sukker
- 3. 2 spiseskjeer kokosmelk
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 1 teskje kokosnøttaroma
- 6. 1,2 dl usøtet revet kokosnøtt
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, bland yoghurt, søtningsmiddel, kokosmelk, kanel og kokosnøtteekstrakt. Dekk tett med plastfolie og la blandingen kjøle seg ned i kjøleskapet i minst 1 time eller over natten. Hell den avkjølte blandingen i en iskremmaskin og frys i henhold til produsentens instruksjoner for frossen yoghurt. I de siste 5 minuttene av maskinens syklus, tilsett den revne kokosnøtten.
- 22. I en stor bolle, bland yoghurt, søtningsmiddel, kokosmelk, kanel og kokosnøtteekstrakt. Dekk tett med plastfolie og la blandingen kjøle seg ned i kjøleskapet i minst 1 time eller over natten.
- 33. Hell den avkjølte blandingen i en iskremmaskin og frys i henhold til produsentens instruksjoner for frossen yoghurt.
- 44. I de siste 5 minuttene av maskinens syklus, tilsett den revne kokosnøtten.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at yoghurten er godt gjennomkjølt før den fryses, det gir en mykere og kremsiere konsistens.
- 2Tips 2: Bruk gjerne litt ekstra kokosmelk for en enda rikere og mer intens smak av kokosnøtt.
- 3Tips 3: Prøv å bytte ut litt av steviaen med honning for en mer naturlig søthet.
Serveringsforslag
Servér den frosne kokosnøtt-yoghurten med et strilk av frisk lime og noen dråper passionsfruktsirup for en flott kontrast i smak og farge. Avslutt gjerne med noen sprø kokoskjeks for en ekstra knaprende tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen kokosnøyyogurt med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen kokosnøyyogurt med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen kokosnøyyogurt med kanel?▼
Total tilberedningstid for Frossen kokosnøyyogurt med kanel er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen kokosnøyyogurt med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen kokosnøyyogurt med kanel?▼
En porsjon av Frossen kokosnøyyogurt med kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
