Frossen bringebærmousse med kirsch
Oppskrift på en frisk og kremet frossen bringebærmousse, perfekt for sommeren. Enkel å lage og smakfull for hele familien.
Foto av Vladimir Srajber på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferske bringebær, delt
- 3,5 dl melis
- 1 ss kirsch (klar kirsebærlikør)
- 3,5 dl kald kremfløte
- 1 dl rømme
- 6 myntekvister (til pynt)
Ingredienser
- 450 g ferske bringebær, delt
- 3,5 dl melis
- 1 ss kirsch (klar kirsebærlikør)
- 3,5 dl kald kremfløte
- 1 dl rømme
- 6 myntekvister (til pynt)
Slik gjør du:
- Mos 300 g av bringebærene, melis og kirsch i en blender til det er glatt. Overfør blandingen til en stor bolle.
- I en annen stor bolle, pisk kremfløten med en elektrisk mikser til det dannes faste topper.
- Tilsett rømme i den piskede kremen og pisk kun til det er blandet.
- Vend den piskede kremen forsiktig inn i bringebærpuréen til det er godt blandet.
- Fordel moussen i seks porsjonsglass (ca. 1,75 dl per glass).
- Dekk hvert glass med plastfolie og sett i fryseren i minst 4 timer, eller til moussen er frossen.
- Cirka 2 timer før servering, plasser moussen i kjøleskapet for å tine litt.
- Fjern plasten og topp med resten av bringebærene. Pynt med myntestilker og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne frosne bringebærmousse-desserten er et fristende og forfriskende valg når du ønsker noe lett og delikat. Inspirert av en klassisk sommertradisjon, kombinerer den søte og friske bringebærsmaken med en lett, kremet tekstur. Perfekt for å avslutte et festmåltid eller nyte på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk mest mulig modne, søte bringebær for best smak.
- 2Erstatt kirsch med litt vaniljeekstrakt eller sitronjuice for en alkoholfri variant.
- 3Vær forsiktig når du vender inn den piskede kremen for å unngå at moussen blir for tett. Dette sikrer en luftig konsistens.
Serveringsforslag
Denne moussen passer utmerket sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en forfriskende sommerdrikk. En kvist fersk mynte på toppen gir en flott kontrast i smak og farge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen bringebærmousse med kirsch?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen bringebærmousse med kirsch. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen bringebærmousse med kirsch?▼
Total tilberedningstid for Frossen bringebærmousse med kirsch er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen bringebærmousse med kirsch vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen bringebærmousse med kirsch?▼
En porsjon av Frossen bringebærmousse med kirsch inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
