Frossen banan-kremet dessert
Lær hvordan du lager deilig frozen banan vaniljekrem hjemme. En enkel oppskrift på en sunn og kremet dessert som passer for alle.
Om denne retten
Denne frosne banankremen er et smakfullt og avkjølende dessertvalg som bringer gleden av en tropisk sensommer hjem. Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet og benytter seg av modne, søte bananer som gir retten en fantastisk naturlig sødme. Den kremet, iskalde konsistensen kombinert med den varme, rike sjokoladesausen og de spreke bringebærene skaper en velkommen kontrast som setter smaksløkene i sving.
Ingredienser
- 1. Onkel Bills varm sjokoladesaus, oppskrift følger
- 2. 4,7 dl melk
- 3. 4 store egg
- 4. 2,4 dl mørkbrunt sukker
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 3 store, modne bananer, skrellet
- 7. Ferske bringebær, til servering
- 8. Myntestilker, til servering
Ingredienser
- 1. Onkel Bills varm sjokoladesaus, oppskrift følger
- 2. 4,7 dl melk
- 3. 4 store egg
- 4. 2,4 dl mørkbrunt sukker
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 3 store, modne bananer, skrellet
- 7. Ferske bringebær, til servering
- 8. Myntestilker, til servering
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor kjele, varm opp melken til akkurat kokepunktet over middels høy varme. Ta kjelen av varmen og la den avkjøle litt.
- 22. I en blandebolle, pisk sammen egg, sukker og vanilje. Rør inn 1/2 kopp av den varme melken i eggeblandingen, og hell deretter hele eggeblandingen tilbake i kjelen med melken. Varm opp over middels lav varme, mens du visper konstant, til blandingen tykner litt og kan dekke baksiden av en skje. Ikke la den koke.
- 33. Ha bananene i en food processor og kjør til en jevn puré. Tilsett den varme eggekremen og kjør 2 til 3 ganger, og skrap ned langs sidene av bollen etter behov, til blandingen er jevnt fordelt. La kremen avkjøle til romtemperatur, og sett den deretter i en iskremmaskin. Kjør i henhold til produsentens instruksjoner. Server i kopper, dekket med Uncle Bills varm fudge-saus og pynt med noen bringebær og en kvist mynte.
Tips og Varianter
- 1Forsikre deg om at bananene er godt modne - de skal være flekkete og myke for best resultat.
- 2Ikke la eggekremen koke opp, da vil den skille seg. Hold varmen lav og rør konstant til den begynner å tykne.
- 3Sjekk iskremmaskinens instruksjoner for optimal frysing - ofte tar det 20-30 minutter for å få ønsket konsistens.
Serveringsforslag
Den frosne banankremen serveres utmerket med en dryss av friske, syrlige bringebær og litt mynte som gir en herlig kontrast til den søte og kremet dessertkrem. Et glass kald, kremet sherry eller en kopp sterk kaffe er også et perfekt følge til denne lekre desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen banan-kremet dessert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen banan-kremet dessert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen banan-kremet dessert?▼
Total tilberedningstid for Frossen banan-kremet dessert er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen banan-kremet dessert vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen banan-kremet dessert?▼
En porsjon av Frossen banan-kremet dessert inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
