Ingredienser
- Onkel Bills varm sjokoladesaus, oppskrift følger
- 4.7 dl melk
- 4 store egg
- 2.4 dl mørkbrunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 store, modne bananer, skrellet
- Ferske bringebær, til servering
- Myntestilker, til servering
Ingredienser
- Onkel Bills varm sjokoladesaus, oppskrift følger
- 4.7 dl melk
- 4 store egg
- 2.4 dl mørkbrunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 store, modne bananer, skrellet
- Ferske bringebær, til servering
- Myntestilker, til servering
Slik gjør du:
- Varm opp melken i en middels stor kjele til like under kokepunktet over middels høy varme. Ta kjelen av varmen og la den avkjøle litt.
- Pisk sammen egg, sukker og vanilje i en blandebolle. Rør inn 1.2 dl av den varme melken i eggeblandingen. Hell deretter hele eggeblandingen tilbake i kjelen med resten av melken.
- Varm opp over middels lav varme, mens du visper konstant, til blandingen tykner litt og kan dekke baksiden av en skje. Ikke la den koke.
- Ha bananene i en foodprosessor og kjør til en jevn puré. Tilsett den varme eggekremen og kjør 2 til 3 ganger, og skrap ned langs sidene av bollen etter behov, til blandingen er jevnt fordelt.
- La kremen avkjøle til romtemperatur, og sett den deretter i en iskremmaskin. Kjør i henhold til produsentens instruksjoner.
- Server i kopper, dekket med Onkel Bills varm sjokoladesaus og pynt med noen bringebær og en kvist mynte.
Om denne retten
Denne frosne banankremen er et smakfullt og avkjølende dessertvalg som bringer gleden av en tropisk sensommer hjem. Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet og benytter seg av modne, søte bananer som gir retten en fantastisk naturlig sødme. Den kremete, iskalde konsistensen kombinert med den varme, rike sjokoladesausen og de spreke bringebærene skaper en velkommen kontrast som setter smaksløkene i sving.
Tips og Varianter
- 1Forsikre deg om at bananene er godt modne – de skal være flekkete og myke for best resultat.
- 2Ikke la eggekremen koke opp, da vil den skille seg. Hold varmen lav og rør konstant til den begynner å tykne.
- 3Sjekk iskremmaskinens instruksjoner for optimal frysing – ofte tar det 20-30 minutter for å få ønsket konsistens.
Serveringsforslag
Den frosne banankremen serveres utmerket med et dryss av friske, syrlige bringebær og litt mynte som gir en herlig kontrast til den søte og kremete dessertkremen. Et glass kald, kremet sherry eller en kopp sterk kaffe er også et perfekt følge til denne lekre desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen banankrem med varm sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen banankrem med varm sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen banankrem med varm sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Frossen banankrem med varm sjokoladesaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen banankrem med varm sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen banankrem med varm sjokoladesaus?▼
En porsjon av Frossen banankrem med varm sjokoladesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
