Frossen appelsin Grand
Oppskrift på frozen appelsin grand - en kald og forfriskende dessert perfekt for sommerdager. Enkelt å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne frosne appelsindesserten er en forfriskende og luksuriøs avslutning på ethvert måltid. Oppskriften kombinerer den ikoniske appelsinlikøren Grand Marnier med luftig kremet mousse, slik at du får en deilig og elegant dessert som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 2 pakker (7 gram) usmaksgelatin
- 0,6 dl kaldt vann
- 0,6 dl kokende vann
- 3,2 dl appelsinjuice
- 6 eggeplommer
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,6 dl appelsinlikør (for eksempel Grand Marnier®)
- 4,7 dl tung kremfløte
Ingredienser
- 1. 2 pakker (7 gram) usmaksgelatin
- 0,6 dl kaldt vann
- 0,6 dl kokende vann
- 3,2 dl appelsinjuice
- 6 eggeplommer
- 4,7 dl hvitt sukker
- 1,6 dl appelsinlikør (for eksempel Grand Marnier®)
- 4,7 dl tung kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Bland gelatin og kaldt vann i en bolle til det er myknet; rør inn kokende vann til gelatin er oppløst.
- 2Pisk appelsinjuice og egg sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er godt blandet. Pisk sukker og appelsinlikør inn i appelsinjuicen blandingen; tilsett gelatinblandingen og rør til den er glatt.
- 3Pisk krem i en separat bolle med en elektrisk mikser til myke topper dannes. Løft vispen eller vispet opp: pisket krem vil danne myke topper i stedet for spisse topper. Vend forsiktig den piskede kremen inn i appelsin- og gelatinblandingen til det er akkurat blandet; hell over i en glassbolle til trifle. Frys til det er stivnet, 8 timer til over natten. Tin før servering.
Tips og Varianter
- 1For å få best resultat, pass på at appelsinsaften er godt avkjølt før du starter. Dette vil gjøre at moussen stivner bedre i fryseren.
- 2Hvis du ikke har tilgang til Grand Marnier, kan du bruke en annen appelsinlikør som erstatning. Men prøv å velge en med god kvalitet for best smaksopplevelse.
- 3For en enda luftigere konsistens, kan du viske litt av det piskede eggehvite inn i moussen rett før den fryses.
Serveringsforslag
Denne desserten passer utmerket til å avslutte en festmiddag. Server den gjerne med en skvett ekstra Grand Marnier på toppen, og pynt med ferske appelsinskiver eller krystallisert appelsinskall for å løfte presentasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen appelsin Grand?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen appelsin Grand. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen appelsin Grand?▼
Total tilberedningstid for Frossen appelsin Grand er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen appelsin Grand vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen appelsin Grand?▼
En porsjon av Frossen appelsin Grand inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
