Ingredienser
- 1135 g vannmelon
- 1.2 dl sukker
- 2 ss fersk limesaft
- 1 ss tequila (kan sløyfes)
- 1 boks (396 g) søtet kondensert melk
- 1 ts revet limeskall
- 1.2 dl fersk limesaft
- 1.2 dl avkjølt kremfløte
Ingredienser
- 1135 g vannmelon
- 1.2 dl sukker
- 2 ss fersk limesaft
- 1 ss tequila (kan sløyfes)
- 1 boks (396 g) søtet kondensert melk
- 1 ts revet limeskall
- 1.2 dl fersk limesaft
- 1.2 dl avkjølt kremfløte
Slik gjør du:
- Klargjør en 23x23 cm bakeform (ca. 2 cm dyp) ved å kle den med plastfolie eller bakepapir, slik at det er et overheng på ca. 5 cm. Sett formen i fryseren.
- Skjær vannmelonkjøttet i grove biter (fjern eventuelle frø om ønskelig). Mos nok vannmelon i en blender til du får ca. 6 dl puré.
- Tilsett sukker, 2 ss limesaft og tequila (hvis brukt) i vannmelonpuréen. Kjør blenderen i 30 sekunder til alt er godt blandet.
- Frys vannmelonblandingen i en iskremmaskin til den har sorbetkonsistens. Overfør sorbeten til den klargjorte formen og jevn ut toppen. Sett formen i fryseren for å stivne, i minst 1 time.
- Visp sammen kondensert melk, revet limeskall og 1.2 dl limesaft i en bolle.
- Pisk kremfløten i en separat bolle til den danner stive topper. Vend forsiktig den piskede kremen inn i blandingen med kondensert melk.
- Fordel lime-semifreddoen jevnt over den stivnede vannmelonsorbeten i formen. Jevn ut toppen.
- Sett formen tilbake i fryseren til desserten er helt fast, i minst 2 timer, eller gjerne over natten.
- For å servere, løft desserten ut av formen ved hjelp av plastfolien. Skjær den i 12 barer.
- Server de frosne vannmelon- og limebarene på avkjølte tallerkener.
Om denne retten
Frosne vannmelon- og limebarer er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vannmelon, sukker, fersk limesaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1For en alkoholfri versjon, utelat tequilaen. Du kan eventuelt tilsette litt mer limesaft for å forsterke smaken.
- 2Sørg for at vannmelonen er godt moden for best smak. En moden vannmelon er søtere og gir en mer intens smak til sorbeten.
- 3Bruk gjerne en brødform eller en annen rektangulær form hvis du ikke har en kvadratisk form. Juster da skjæringen av barene deretter.
Serveringsforslag
Disse forfriskende barene er perfekte som en lett dessert på varme sommerdager, eller som en kjølende godbit etter et måltid. Pynt gjerne med en liten skive lime eller et mynteblad før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne vannmelon- og limebarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne vannmelon- og limebarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne vannmelon- og limebarer?▼
Total tilberedningstid for Frosne vannmelon- og limebarer er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne vannmelon- og limebarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosne vannmelon- og limebarer?▼
En porsjon av Frosne vannmelon- og limebarer inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
