Frosne vannmelon-limebarer
Oppskrift på frosne vannmelon-limebarer, en enkel og forfriskende sommerdesseret. Perfekt for varme dager og festlige anledninger.
Om denne retten
Frosne vannmelon-limebarer er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer stk. vannmelon på 1135 gram, sukker, fersk limesaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 stk. vannmelon på 1135 gram
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 2 ss fersk limesaft
- 4. 1 ss tequila
- 5. 1 boks (14 oz) søtet kondensert melk
- 6. 1 ts revet limeskall
- 7. 1,2 dl fersk limesaft
- 8. 1,2 dl avkjølt kremfløte
- 9. En iskremmaskin
Ingredienser
- 1. 1 stk. vannmelon på 1135 gram
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 2 ss fersk limesaft
- 4. 1 ss tequila
- 5. 1 boks (14 oz) søtet kondensert melk
- 6. 1 ts revet limeskall
- 7. 1,2 dl fersk limesaft
- 8. 1,2 dl avkjølt kremfløte
- 9. En iskremmaskin
Fremgangsmåte
- 1Lag vannmelon sorbet: Kled en 23 cm kvadratisk bakeform (2 cm dyp) med plastfolie eller bakepapir, med en overheng på 5 cm. Sett formen i fryseren. Grovhakk vannmelonkjøttet (la frøene være i), og puré nok til å få 2 1/2 kopper i en blender. Tilsett sukker, juice og tequila i puréen og kjør i blender i 30 sekunder. Frys sorbeten i iskremmaskin. Overfør den til den kledde formen og jevn ut toppen. Sett i fryseren for å stivne, minst 1 time.
- 2Kled en 23 cm kvadratisk bakeform (2 cm dyp) med plastfolie eller bakepapir, med en overheng på 5 cm. Sett formen i fryseren.
- 3Grovhakk vannmelonkjøttet (la frøene være i), og puré nok til å få 2 1/2 kopper i en blender.
- 4Tilsett sukker, juice og tequila i puréen og kjør i blender i 30 sekunder.
- 5Frys sorbeten i iskremmaskin. Overfør den til den kledde formen og jevn ut toppen. Sett i fryseren for å stivne, minst 1 time.
- 6Lag lime-semifreddo: Visp sammen kondensert melk, revet skall og juice. Pisk krem til den akkurat danner stive topper, og vend forsiktig inn i den kondenserte melkblandingen. Fordel over sorbeten og jevn ut toppen. Sett i fryseren til den er helt fast, minst 2 timer.
- 7For å servere, løft desserten ut av formen med plastfolie. Skjær i 12 barer og server på avkjølte tallerkener.
- 8Visp sammen kondensert melk, revet skall og juice. Pisk krem til den akkurat danner stive topper, og vend forsiktig inn i den kondenserte melkblandingen.
- 9Fordel over sorbeten og jevn ut toppen. Sett i fryseren til den er helt fast, minst 2 timer.
- 10For å servere, løft desserten ut av formen med plastfolie. Skjær i 12 barer og server på avkjølte tallerkener.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne vannmelon-limebarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne vannmelon-limebarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne vannmelon-limebarer?▼
Total tilberedningstid for Frosne vannmelon-limebarer er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne vannmelon-limebarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosne vannmelon-limebarer?▼
En porsjon av Frosne vannmelon-limebarer inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
