Ingredienser
- Én 560 g pakke frossen ostefylt ravioli
- 4 ss smør, pluss 2 ss mer om nødvendig
- 1 ss olivenolje
- 450 g italiensk pølse, smuldret
- 1/4 ts nyrevet muskatnøtt
- 2 store løk, delt i to og skivet
- Én 450 g boks rømme
- 0,8 dl hakket fersk persille
Ingredienser
- Én 560 g pakke frossen ostefylt ravioli
- 4 ss smør, pluss 2 ss mer om nødvendig
- 1 ss olivenolje
- 450 g italiensk pølse, smuldret
- 1/4 ts nyrevet muskatnøtt
- 2 store løk, delt i to og skivet
- Én 450 g boks rømme
- 0,8 dl hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med vann. Tilsett raviolien og kok den til den er litt underkokt, 8 til 9 minutter (koketiden vil avhenge av størrelsen på raviolien).
- Varm opp smør og olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett pølsen, muskatnøtt og løk, og kok til løken er gjennomsiktig og pølsen er ferdig, omtrent 10 minutter.
- Fjern pølsen og løken med en hullsleiv og sett til side.
- Tilsett den kokte raviolien i pannen og stek den i pølsefettet (tilsett 2 ss mer smør hvis pannen er tørr) til den er gyllen, 3 til 5 minutter.
- Legg løk- og pølsestekingen tilbake i pannen sammen med rømme, og kok i 2 minutter.
- Avslutt med hakket persille og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne retten kombinerer frossen, ostefylt ravioli med en smakfull blanding av italiensk pølse, løk og rømme. Resultatet er en uimotståelig smaksopplevelse som er perfekt både som en delikat forrett eller en komfortabel middag. En innovativ vri på klassiske smaker!
Tips og Varianter
- 1Ikke kok ravioliene for lenge – du vil bare forhåndskoke dem litt før du steker dem for å få en gyllen, sprø tekstur.
- 2Bruk italiensk pølse for en kraftigere, mer smaksfull stek – oregano og fennikel gir en herlig aromatisk bunn.
- 3Husk å la ravioliene få litt tid til å trekke i rømmedressingen – dette gir en velbalansert, kremet saus som binder alle ingrediensene sammen.
Serveringsforslag
Denne stekte raviolien er et fantastisk alternativ til tradisjonelle forretter. Server den med et glass tørr, fruktig hvitvin for å løfte de rike, kremete smakene, og pynt med litt ekstra fersk persille for en frisk, grønn kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt ravioli med pølse og rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt ravioli med pølse og rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt ravioli med pølse og rømme?▼
Total tilberedningstid for Stekt ravioli med pølse og rømme er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt ravioli med pølse og rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt ravioli med pølse og rømme?▼
En porsjon av Stekt ravioli med pølse og rømme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
