Frosne bringebær- og krempops
Oppskrift på forfriskende frozen blackberry-fløte pops, perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og nytes som en deilig dessert eller snacks.
Om denne retten
Disse frosne bringebær- og krempopsene er et sommerlig dessertalternativ som både imponerer og forfrister. Basert på syrlige, modne bringebær og krydret med frisk sitronsmak, er denne uventede kombinasjonen en forutsetning for en perfekt avrunding av et festmåltid eller et avkjølende attraksjonssvekk en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 5,9 dl frosne, usøtede bjørnebær (ca. 280 gram), tint, saften reservert
- 6 spiseskjeer sukker
- 3,6 dl halvt og halvt
- 1/2 teskje fersk sitronsaft
- Bjørnebær-mynte-sirup
Ingredienser
- 1. 5,9 dl frosne, usøtede bjørnebær (ca. 280 gram), tint, saften reservert
- 6 spiseskjeer sukker
- 3,6 dl halvt og halvt
- 1/2 teskje fersk sitronsaft
- Bjørnebær-mynte-sirup
Fremgangsmåte
- 1Mos blackcurrants med saften i en foodprocessor til det er glatt. Hell blandingen gjennom en sil satt over en bolle, og press på massen for å få ut så mye puré som mulig (ca. 1 1/8 til 1 1/4 kopper puré). Kast massen som er igjen. Overfør 1 kopp bærpuré til en målebeger på 4 kopper (reserver resten av bærrene til Blackberry-Mint-sirup). Tilsett sukker i målebegeret og visp til det er oppløst. Visp inn fløte og sitronsaft. Hvis du ikke bruker iskremmaskin, hell sorbeten i seks fryseformer med 1/3 kopp kapasitet,* og fordel den jevnt. Sett inn håndtaket i hver form. Frys over natten. Hvis du bruker iskremmaskin, kjør sorbeten etter produsentens anvisninger. Fordel blandingen jevnt i seks fryseformer med 1/3 kopp kapasitet. Sett inn håndtaket i hver form. Frys over natten. (Kan lages én uke i forveien. Oppbevares frossen.) Fordel Blackberry-Mint-sirupen i seks dessertglass. Ta ut iskremene fra formene. Plasser én iskrem i hvert glass. *Fryseformer for iskrem er tilgjengelige i mange kjøkkenutstyrsbutikker.
- 2Mos blackcurrants med saften i en foodprocessor til det er glatt. Hell blandingen gjennom en sil satt over en bolle, og press på massen for å få ut så mye puré som mulig (ca. 1 1/8 til 1 1/4 kopper puré). Kast massen som er igjen. Overfør 1 kopp bærpuré til en målebeger på 4 kopper (reserver resten av bærrene til Blackberry-Mint-sirup). Tilsett sukker i målebegeret og visp til det er oppløst. Visp inn fløte og sitronsaft.
- 3Hvis du ikke bruker iskremmaskin, hell sorbeten i seks fryseformer med 1/3 kopp kapasitet,* og fordel den jevnt. Sett inn håndtaket i hver form. Frys over natten
Tips og Varianter
- 1Sil forsiktig gjennom en sil for å fjerne alle harde bærkjerner for en kremet og jevn konsistens\nBruk en teskje fersk sitronjuice for å gi popsene den perfekte balansen mellom søtt og syrlig\nFor best resultat, la popsene fryse over natten for en fast og kremete tekstur
Serveringsforslag
Servér de frosne popsene i elegante dessertglass, dryppet med en deilig bjørnebær-mynte-sirup for en ekstra frisk og fargerik presentasjon. Legg også gjerne ved litt pisket krem for en lekker og komplett sommerdessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne bringebær- og krempops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne bringebær- og krempops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne bringebær- og krempops?▼
Total tilberedningstid for Frosne bringebær- og krempops er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne bringebær- og krempops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosne bringebær- og krempops?▼
En porsjon av Frosne bringebær- og krempops inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
