Frosne blåbær- og yoghurt-is
Lær hvordan du lager deilige og sunne frosne blåbær- og yoghurt-is. Perfekt som sunn sommerdessert for hele familien.
Foto av Marcia Salido på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl blåbærjuice
- 2,4 dl ferske blåbær, vasket og skylt
- 170 g fettfri vaniljeyoghurt
- 8 ispinner
Ingredienser
- 2,4 dl blåbærjuice
- 2,4 dl ferske blåbær, vasket og skylt
- 170 g fettfri vaniljeyoghurt
- 8 ispinner
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en blender. Dekk til og kjør på høy hastighet i 15 til 20 sekunder, eller til blandingen er jevn.
- Hell blandingen i 8 fryseformer for iskrem (ca. 0,75-1 dl hver). Dekk til, sett inn ispinner og frys i minst 2 timer, eller til de er helt faste.
- For å servere, dypp utsiden av formene i varmt vann i noen sekunder for å løsne isen.
Om denne retten
Disse frosne blåbær- og yoghurt-isene er den perfekte forfriskende sommerdesserten. Inspirert av den tradisjonelle norske bruken av ferske, lokale bær, kombinerer de den syrlige yoghurten med den søte, intense blåbærsmaken. Laget med bare få, enkle ingredienser, er de både sunne og deilige.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god blåbærjuice for best smaksresultat – en juicecocktail har ofte en fin balanse av sødme og syre.
- 2La blandingen stå i 5-10 minutter før du heller den i formene for å få en jevnere konsistens.
- 3For en ekstra kremet tekstur kan du erstatte 1/2 dl av yoghurten med kremfløte.
Serveringsforslag
Disse frosne isene er perfekte å servere som en forfriskende dessert en varm sommerdag. De passer utmerket til utendørs arrangementer som hagefester eller barnebursdager, og kan nytes alene eller med litt ekstra pynt som friske blåbær, mynte eller et dryss kokosflak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne blåbær- og yoghurt-is?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne blåbær- og yoghurt-is. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne blåbær- og yoghurt-is?▼
Total tilberedningstid for Frosne blåbær- og yoghurt-is er omtrent 120 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne blåbær- og yoghurt-is vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosne blåbær- og yoghurt-is?▼
En porsjon av Frosne blåbær- og yoghurt-is inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
