Frokost i brød
Oppskrift på deilig frokost i brød, perfekt for en rask og smakfull start på dagen. Enkel å lage og passer til helgen eller hverdag.
Om denne retten
Disse smakfulle frukostmuffinsene er en veldig hyggelig og uventet måte å nyte et godt morgenmåltid på. Kombinasjonen av sprø bacon, smeltet ost og kremet egg i et flaky butterdeigsskall er virkelig noe å se fram til når man våkner. De er perfekte å lage i helgene eller til en litt mer spesiell hverdag.
Ingredienser
- Mel til utstøting
- 1 pakke frossen butterdeig (halvparten av en 17-18 ounces pakke), tint
- 2 skiver bacon
- 1 1/2 kopper revet hvitost
- 3 spiseskjeer revet parmesan
- 4 store egg
- Kostholds-salt og nykvernet pepper
- Hakket fersk gressløk, til pynt
Ingredienser
- Mel til utstøting
- 1 pakke frossen butterdeig (halvparten av en 17-18 ounces pakke), tint
- 2 skiver bacon
- 1 1/2 kopper revet hvitost
- 3 spiseskjeer revet parmesan
- 4 store egg
- Kostholds-salt og nykvernet pepper
- Hakket fersk gressløk, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Legg to bakeplater med bakepapir. På en lett melet overflate, kjevle ut butterdeigen til en 30 cm kvadrat, og del den deretter i 4 like store kvadrater. Brett forsiktig og klem kantene på hver kvadrat for å danne 4 runde tartskall. Overfør til de forberedte bakeplatene og prikk over med en gaffel. Stek til de er gylne, 8 til 10 minutter.
- 2I mellomtiden, stek baconet i en middels stor stekepanne over middels varme, snu det underveis, til det er sprøtt, 8 til 10 minutter. Overfør til kjøkkenpapir for å renne av, og smuldre det deretter.
- 3La tartskallene avkjøle litt på bakeplatene. Hvis midten er veldig oppblåst, prikk med en gaffel for å slippe ut luften. Fordel jevnt over hvitost og parmesan. Lag en liten fordypning i osten i midten av hver tart og knekk et egg i hver; krydre med salt og pepper. Topp med baconet, og sett deretter tilbake i ovnen og stek til eggehvitene har stivnet, 10 til 15 minutter. Pynt med finhakket gressløk.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å tine butterdeigen grundig før du begynner, slik at den er lett å jobbe med.
- 2Tips 2: Bruk en jevn, lett melet overflate når du kjevler ut deigen for å unngå at den setter seg fast.
- 3Tips 3: Prikk hull i deigen før du steker den, slik at den ikke får for høy og ujevn heving.
Serveringsforslag
Disse frukostmuffinsene er nydelige å servere sammen med en fersk, grønn salat og et glass appelsin- eller grapefruktjuice. Alternativt passer de utmerket til en kopp kaffe eller te for en deilig og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokost i brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokost i brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokost i brød?▼
Total tilberedningstid for Frokost i brød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokost i brød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frokost i brød?▼
En porsjon av Frokost i brød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
