Frokostterter med egg, bacon og ost
Oppskrift på deilige frokostterter med sprø butterdeig, egg, bacon og ost. Perfekt for en rask og smakfull start på dagen, enkel å lage.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- Mel til utbaking
- 1 pakke frossen butterdeig (ca. 250 g), tint
- 2 skiver bacon
- 3.5 dl revet hvitost
- 3 ss revet parmesan
- 4 store egg
- Salt og nykvernet pepper
- Hakket fersk gressløk, til pynt
Ingredienser
- Mel til utbaking
- 1 pakke frossen butterdeig (ca. 250 g), tint
- 2 skiver bacon
- 3.5 dl revet hvitost
- 3 ss revet parmesan
- 4 store egg
- Salt og nykvernet pepper
- Hakket fersk gressløk, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Kle to bakeplater med bakepapir.
- På en lett melet overflate, kjevle ut butterdeigen til et 30 cm kvadrat, og del den deretter i 4 like store kvadrater.
- Brett forsiktig og klem kantene på hver kvadrat for å danne 4 runde tartskall.
- Overfør til de forberedte bakeplatene og prikk bunnen med en gaffel.
- Stek til de er gylne, 8 til 10 minutter.
- I mellomtiden, stek baconet i en middels stor stekepanne over middels varme, snu det underveis, til det er sprøtt, 8 til 10 minutter.
- Overfør baconet til kjøkkenpapir for å renne av, og smuldre det deretter.
- La tartskallene avkjøle litt på bakeplatene. Hvis midten er veldig oppblåst, prikk med en gaffel for å slippe ut luften.
- Fordel jevnt over hvitost og parmesan.
- Lag en liten fordypning i osten i midten av hver tart og knekk et egg i hver; krydre med salt og pepper.
- Topp med baconet, og sett deretter tilbake i ovnen og stek til eggehvitene har stivnet, 10 til 15 minutter.
- Pynt med finhakket gressløk før servering.
Om denne retten
Disse smakfulle frokosttertene er en veldig hyggelig og uventet måte å nyte et godt morgenmåltid på. Kombinasjonen av sprø bacon, smeltet ost og kremet egg i et flakete butterdeigsskall er virkelig noe å se frem til når man våkner. De er perfekte å lage i helgene eller til en litt mer spesiell hverdag.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å tine butterdeigen grundig før du begynner, slik at den er lett å jobbe med.
- 2Tips 2: Bruk en jevn, lett melet overflate når du kjevler ut deigen for å unngå at den setter seg fast.
- 3Tips 3: Prikk hull i deigen før du steker den, slik at den ikke får for høy og ujevn heving.
Serveringsforslag
Disse frokosttertene er nydelige å servere sammen med en fersk, grønn salat og et glass appelsin- eller grapefruktjuice. Alternativt passer de utmerket til en kopp kaffe eller te for en deilig og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostterter med egg, bacon og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostterter med egg, bacon og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostterter med egg, bacon og ost?▼
Total tilberedningstid for Frokostterter med egg, bacon og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostterter med egg, bacon og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frokostterter med egg, bacon og ost?▼
En porsjon av Frokostterter med egg, bacon og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
