Hjemmelaget sjokoladekonfekt med topping
Lær hvordan du lager deilige, håndlagde sjokoladekonfekter med denne enkle oppskriften. Perfekt som en søt godbit eller gave!
Foto av Magda Ehlers på Pexels
Ingredienser
- 170 g semisøt eller bittersøt sjokolade, smeltet og litt avkjølt
- Topping etter ønske (f.eks. pekannøtter, tørkede kirsebær, tørkede fiken, kandisert ingefær, puffet quinoa eller ris, saltede gresskarfrø, bipollen, flaksalt, og/eller demerarasukker)
Ingredienser
- 170 g semisøt eller bittersøt sjokolade, smeltet og litt avkjølt
- Topping etter ønske (f.eks. pekannøtter, tørkede kirsebær, tørkede fiken, kandisert ingefær, puffet quinoa eller ris, saltede gresskarfrø, bipollen, flaksalt, og/eller demerarasukker)
Slik gjør du:
- Vend en bakeplate opp ned og dekk den med bakepapir.
- Skje eller sprøyt ut små hauger med sjokolade (ca. en kvart stor) på bakepapiret, med ca. 5 cm mellomrom. Du bør få rundt 30 stykker.
- Bruk en liten slikkepott eller baksiden av en skje til å spre sjokoladen ut i en sirkulær bevegelse for å lage skiver på størrelse med en femkroning.
- Topp med ønsket pynt. Du trenger ikke bruke alle toppingene på hver skive.
- Sett kaldt til sjokoladen stivner, ca. 30–35 minutter.
- Ta forsiktig konfekten av bakepapiret rett før servering.
- Konfekten kan lages 4 dager i forveien og oppbevares kjølig.
Om denne retten
Møt din nye favoritt-sjokoladekonfekt – en elegant, håndverksmessig godbit som kombinerer den rike, intense smaken av kvalitetssjokolade med spennende teksturer og smaker. Disse hjemmelagde konfektene er inspirert av tradisjonen for å skape raffinerte godsaker, og de passer perfekt som en liten nytelse eller som avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssjokolade for best mulig resultat – gjerne en blanding av mørk og melkesjokolade for rikest smak.
- 2Trykk forsiktig, men bestemt ned på sjokoladehaugene med en liten slikkepott eller skje for å få en jevn overflate.
- 3La konfekten stivne helt før du forsiktig løfter dem av bakepapiret – kjøleskapstemperatur er perfekt.
Serveringsforslag
Disse konfektene passer utmerket til en kopp kaffe eller et glass rødvin etter middagen. De komplimenterer også godt en desserttallerken med en smaksrik is eller en kremet panna cotta.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget sjokoladekonfekt med topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget sjokoladekonfekt med topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget sjokoladekonfekt med topping?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget sjokoladekonfekt med topping er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 30 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget sjokoladekonfekt med topping vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget sjokoladekonfekt med topping?▼
En porsjon av Hjemmelaget sjokoladekonfekt med topping inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
