Fritert kylling med sprø panering
Lær hvordan du lager perfekt fritert kylling med en sprø og deilig panering. Saftig og full av smak, ideell for middagen eller helgen.
Foto av jianwei zhu på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 2 ts salt
- 1 ts pepper
- Kyllingstykker (f.eks. lår, vinger eller bryst)
- Olje til fritering
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 2 ts salt
- 1 ts pepper
- Kyllingstykker (f.eks. lår, vinger eller bryst)
- Olje til fritering
Slik gjør du:
- Bland mel, salt og pepper i en bolle.
- Vend kyllingstykkene i melblandingen til de er godt dekket.
- Varm olje i en dyp panne eller frityrkoker til ca. 175°C.
- Friter kyllingstykkene i den varme oljen i 6-8 minutter per side, eller til de er gyllenbrune og gjennomstekte. Pass på å ikke overfylle pannen.
- Legg de ferdige kyllingstykkene på et stativ med kjøkkenpapir under for å renne av overflødig olje.
- Server umiddelbart med ønsket tilbehør.
Om denne retten
Denne oppskriften gir deg sprø og saftig fritert kylling, perfekt for en uformell middag eller helgekos. Med en enkel panering og riktig steketemperatur, kan du enkelt gjenskape denne klassikeren hjemme.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprø kylling, kan du dyppe kyllingstykkene i kjernemelk eller lett fløte før du vender dem i melblandingen. Dette bidrar til at paneringen fester seg bedre og blir sprøere. Du kan også tilsette ulike krydder i melblandingen for å variere smaken, for eksempel chilipulver, karripulver eller hvitløkspulver.
Serveringsforslag
Fritert kylling smaker nydelig med coleslaw, potetmos, maiskolber eller en frisk grønn salat. En god dippsaus, som for eksempel barbecuesaus eller honning-sennepssaus, passer også utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fritert kylling med sprø panering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fritert kylling med sprø panering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fritert kylling med sprø panering?▼
Total tilberedningstid for Fritert kylling med sprø panering er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fritert kylling med sprø panering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fritert kylling med sprø panering?▼
En porsjon av Fritert kylling med sprø panering inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
