Fried Rice med corned beef, spinat og egg
Oppskrift på smakfull stekt ris med corned oksekjøtt, spinat og egg. Enkel, rask og næringsrik rett for hele familien.
Om denne retten
Denne fried rice-retten tar smakene fra den klassiske irske corned beef-retten og kombinerer dem på en uventtet og himmelsk måte. Med rik, saftig corned beef, kruttsvak spinat og bløte, kremet egg, så er dette en skikkelig komfortmat som gir trøst og glede med hver eneste bit. Perfekt for en hyggelig middag med venner eller familie, eller som en deilig lunsj når du trenger å bli fôret og fylt opp.
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 4,7 dl revet og hakket kokt kokt storfekjøtt
- 115 gram spinat, hakket
- 3 egg, lett pisket
- 11,9 dl kokt ris
- 1 teskje hvitløkspulver, eller etter smak
- salt etter smak
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 4,7 dl revet og hakket kokt kokt storfekjøtt
- 115 gram spinat, hakket
- 3 egg, lett pisket
- 11,9 dl kokt ris
- 1 teskje hvitløkspulver, eller etter smak
- salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp vegetabilsk olje i en wok eller stor stekepanne over middels varme. Tilsett storfekjøtt; stek og rør til det er gjennomvarmt, ca. 3 minutter. Tilsett spinat; stek og rør til den faller sammen, ca. 2 minutter.
- 2Skyv storfekjøttet og spinaten til sidene av woken; hell eggene i midten; stek, rør jevnlig, til eggene er eggerøre, ca. 3 minutter. Rør inn ris; stek til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter. Krydre med hvitløkspulver og salt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra hvitløk for å virkelig løfte smakene.
- 2For en tykkere konsistens, kok risen litt lengre enn vanlig slik at den blir mer klissete.
- 3For en sprøere tekstur, rist risen i pannen i litt ekstra olje før du blander inn de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Server denne smaksrike fried rice-retten sammen med et glass friskt, syrlig hvitvin for å balansere de kraftige smakene. En enkel salat med rucola og tomat vil også være en perfekt ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fried Rice med corned beef, spinat og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fried Rice med corned beef, spinat og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fried Rice med corned beef, spinat og egg?▼
Total tilberedningstid for Fried Rice med corned beef, spinat og egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fried Rice med corned beef, spinat og egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fried Rice med corned beef, spinat og egg?▼
En porsjon av Fried Rice med corned beef, spinat og egg inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
